| Titre : | Aliments et boissons : technologies et aspects réglementaires |
| Auteurs : | Elisabeth Vierling |
| Type de document : | texte imprimé |
| Editeur : | Doin, 2007 |
| ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-7040-1264-0 |
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| Catégories : | |
| Mots-clés : | Q01(83) |
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
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| 00019477 | 31522 | Livre | Bibliothèque principale de l'ENA | Ouvrages | Disponible |