| Titre : | Bactéries lactiques : physiologie, métabolisme, génomique et applications indistrielles |
| Auteurs : | Djamel Drider ; Hervé Prévost |
| Type de document : | texte imprimé |
| Editeur : | Economica, 2009 |
| ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-7178-5676-7 |
| Langues : | |
| Catégories : | |
| Mots-clés : | Q02(127) |
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| 00019492 | 31563 | Livre | Bibliothèque principale de l'ENA | Ouvrages | Disponible |
| 00019493 | 31605 | Livre | Bibliothèque principale de l'ENA | Ouvrages | Disponible |