| Titre : | Valorisation de l'amidon de blé : incidences des modalités de culture sur les propriétés techno-fonctionnelles |
| Auteurs : | Sindic M. ; Massaux C. ; Paridaens A.M. |
| Type de document : | texte imprimé |
| Editeur : | Les Presses Agronomiques de Gembloux, 2009 |
| ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-87016-102-9 |
| Langues : | |
| Catégories : | |
| Mots-clés : | F30(80) |
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| 00020116 | 31976 | Livre | Bibliothèque principale de l'ENA | Ouvrages | Disponible |