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Affiner la rechercheLa production de l'huile d'olive de bonne qualité est devenue une préoccupation majeure dans des différents pays oléicole afin de permettre une meilleure valorisation de la production oléicole. Cette qualité se trouve très influencée par[...]Auteurs : Abdelkarim EL ALAMY Encadrant : M. AKASBIEditeur(s) : ENA, MeknèsAnnée d'édition : 2003Le présent travail a pour objectif d'évaluer dans la région de Meknes les performances de quelques variétés et de contribuer a l'amélioration de la qualité de leurs huiles. Ainsi, 11 variétés étrangères et plusieurs individus du type [...]Auteurs : Chafika HOUASLI Encadrant : M. AKASBI Encadrant : N. OUAZZANIEditeur(s) : ENA, MeknèsAnnée d'édition : 2004Cette étude a pour objectif de fournir des outils et moyens pour permettre la valorisation des ressources agricoles locales par la qualité. Un seul cas a été considéré: olive de table de Guercif. Le plan méthodologique a comporté deux pa[...]Auteurs : Tarik EL BILALI Encadrant : A. EL HALOUAT Encadrant : M. AKASBIEditeur(s) : ENA, MeknèsAnnée d'édition : 2004Cette étude a pour objectif de fournir des outils et moyens pour permettre la valorisation des ressources agricoles locales par la qualité. Un seul cas a été considéré : olive de table de Guereif. Le plan méthodologique a comporté deux p[...]Auteurs : Tarik EL BILALI Encadrant : A. EL HALOUAT Encadrant : M. AKASBIEditeur(s) : ENA, MeknesAnnée d'édition : 2004La présente étude a pour objectif la contribution à l'amélioration de la qualité des huiles d'olive vierges de la région de Taounate. Elle consiste à étudier l'ensemble des facteurs technologiques qui affectent la qualité des huiles d'o[...]La production de l'huile d'olive de bonne qualité est devenue une préoccupation majeure dans des différents pays oléicole afin de permettre une meilleure valorisation de la production oléicole. Cette qualité se trouve très influencée par[...]Un essai a été conduit en pots sous serre, durant la compagne 1999-2000, pour évaluer l'effet des deux sous-produits margines et grignon d'olive sur l'orobanche (Orobanche crenata Forsk); un redoutable parasite phanérogame de la fève. Le g[...]Auteurs : Saïd ENNAHLI Encadrant : M. AKASBI Encadrant : K. SAFFOUREditeur(s) : ENA MEKNESAnnée d'édition : 2000
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