| Titre : | Modified atmosphere and active packaging technologies |
| Auteurs : | Loannis S. Arvanitoyannis |
| Type de document : | texte imprimé |
| Editeur : | CRC Press, 2012 |
| ISBN/ISSN/EAN : | 978-1-4398-0044-7 |
| Langues : | |
| Catégories : | |
| Mots-clés : | Q02(132) |
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
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| 00021317 | 33384 | Livre | Bibliothèque principale de l'ENA | Ouvrages | Disponible |