| Titre : | A complete course in canning and related processes vol.1Fundamental information on canning |
| Auteurs : | Susan featherstone |
| Type de document : | texte imprimé |
| Editeur : | Elsevier, 2015 |
| ISBN/ISSN/EAN : | 978-0-85709-677-7 |
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| Catégories : | |
| Mots-clés : | Q02(130) |
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
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| 00022215 | 34190 | Livre | Bibliothèque principale de l'ENA | Ouvrages | Disponible |