| Titre : | Olive oil : sensory science |
| Auteurs : | Erminio Monteleone and Susan Langstaff |
| Type de document : | texte imprimé |
| Editeur : | Wiley blachwel, 2014 |
| ISBN/ISSN/EAN : | 978-1-118-33252-8 |
| Langues : | |
| Catégories : | |
| Mots-clés : | Q04(24) |
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| 00022401 | 34075 | Livre | Bibliothèque principale de l'ENA | Ouvrages | Disponible |