| Titre : | Fundamental food microbilogy |
| Auteurs : | Bibek Ray et Arun Bhunia |
| Type de document : | texte imprimé |
| Editeur : | CRC Press, 2014 |
| ISBN/ISSN/EAN : | 978-1-4665-6443-5 |
| Langues : | |
| Catégories : | |
| Mots-clés : | Q03(10) |
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
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| 00022403 | 34346 | Livre | Bibliothèque principale de l'ENA | Ouvrages | Disponible |