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Affiner la rechercheLa plupart des produits agroalimentaires et les plantes médicinales ont un caractère hautement périssable, leur conservation en phase du transport et du stockage est très importante. Afin d'améliorer la conservation des fruits de bibacier,[...]Auteurs : Amine EL AOUD Encadrant : S. ENNAHLI Encadrant : R. OUAABOUEditeur(s) : ENA MEKNESAnnée d'édition : 2021
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