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Résumé :
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Le présent travail porte principalement sur l'identification et la détection des pyrales des dattes, l'infestation et l'évaluation des pertes de production dues à des pyrales, aussi bien aux champs que dans les différentes structures de stockage dans la vallée de Drâa: Les dattes sont attaquées par quatre espèces de pyrales de la famille des pyralidae: Ectomyelois ceratoniae zeller, cadra cautella wlk, cadra calidella Gn et plodia interpunctella Hb. Aux champs E. ceratoniae est la plus répandue alors que p. interpunctella est la moins rencontrée. En entrepôt, après 4 mois de stockage, P. interpunctella est devenue la plus importante. Durant la période d'étude située entre le 18/02/92 et le 20/08/92, ces pyrales des dattes ont présenté trois générations. Aux champs les taux d'infestation des dattes par les pyrales sont très variables. Ils varient de 1 à 70. Les pertes en poids sec vont de 0.01 à 9. En entrep 7t, les dattes sont stockées en vrac, en sacs (en plastique, en jute et en papier), en caisse (en bois, en plastique)et/ou en silo en roseau. Les taux d'infestation varient de 3 à 91. Après six mois de stockage les pertes en poids sec vont de 0.03 à 6. Le vrac est le mode de stockage le plus répandu (51). Concernant les pertes et l'infestation dues aux pyrales dans ces structures de stockage, le sac en plastique est la structure qui protège le mieux des dattes contre les pyrales; les autres structures ouvertes exposent la datte à des infestations plus ou moins importantes. Par ailleurs, la mortalité des chenilles, affecte surtout les stades jeunes (L1 et L2), ils sont plus sensibles aux conditions climatiques. Pour le parasitisme des chenilles, le Phanerotoma flavitestacea Panz est rencontré aux champs à un taux parasitisme allant de 0.1 à 3.07. En entrepôt, le Braconidae, Bracon hebetor say est important. Son taux de parasitisme sur les espèces rencontrées sur dattes varie de 0.5 à 11. Enfin, l'ensachage des régimes des récoltes pendantes, par des sacs à 3.3 mm x 0.9 mm de maille, réduit le taux d'infestation des dattes quatre fois par rapport au témoin.
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