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Résumé :
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La présente étude se veut une contribution à l'étude de l'oïdium de la tomate sous serre au Domaine Agricole de Douiet. Elle a porté sur ,. l'identification de l'espèce d'oïdium qui sévit sur la tomate, le suivi épidémiologique le long du cycle de la culture, sur l'efficacité de certaines molécules chimiques et l'évaluation de l'effet de l'extrait liquide du compost pour lutter contre l'agent pathogène. Les différents tests réalisés, qu'ils soient morphologiques, biométriques ou biochimiques, ont tous confirmé que l'espèce d'oïdium qui attaque la tomate sous serre au DAD est bien Leveillula taurica, l'autre espèce d'oïdium causé par Erysiphe sp. décrite dans d'autres pays n'a pas été identifié. L'évaluation des attaques d'oïdium survenues en début de campagne a montré que 100% des plants sont attaqués. Les sévérités sont variables de 8 à 25 taches par plant. Le côte nord du tunnel est plus attaquée que le côté sud avec des sévérités moyennes de 21 et 9 taches par plant respectivement. Au niveau de la plante, la strate basse est plus attaquées. Des modèles d'estimation de la sévérité sur les deux faces foliaires ont été élaborés, ces modèles peuvent être utilisés pour l'estimation de la sévérité au niveau d'une face foliaire à partir de l'autre face. Un suivi régulier réalisé dans quelques tunnels de production a permis de constater que la maladie est toujours présente sur tomate, désormais, l'absence de la maladie est due à l'application de certaines techniques culturales. Les attaques au niveau des tunnels sont variables est en relation avec la nature du film plastique utilisé. L'essai de lutte chimique comparant sept fongicides, nous a permis de dégager 5 molécules, dont les pourcentages d'efficacité sont intéressants Diniconazole, Hexaconazole, Penconazole, Myclobutanyl et Bupirimate. Le soufre a montré une bonne efficacité après une semaine et qui s'est affaibli après 15 jours. L'essai de lutte biologique par l'extrait liquide d'un compost de cheval, utilisé à trois concentrations, en comparaison avec des molécules fongicides, a montré une efficacité comparable aux meilleurs produits rémanents. L'effet de la concentration n'est significative qu'après 15 jours. Mots clés: Oïdium, tomate, identification, Leveillula taurica, évaluation, épidémiologie, lutte chimique, lutte biologique, compost.
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