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Résumé :
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L'objectif de ce travail est de produire un guide pratique pour une utilisation rationnelle des engrais au Maroc. Ceci allfait pour conséquence une fertilisation plus adéquate des cultures et donc un meilleur rendement. En vue de concrétiser cet objectif, nous avons introduit ce travail par une étude bibliographique abordant la nutrition minérale des plantes. Ainsi, nous avons passé en revue tous les éléments minéraux ( éléments majeurs, secondaires et mineurs) intervenant dans la croissance et le développement des plantes afin de cerner les bases et les méthodes de raisonnement de la fertilisation. De même, nous avons complété cette partie par une caractérisation des principaux engrais. Ensuite, nous avons analysé l'évolution de la consommation des engrais au Maroc, qui a montré une consommation moyenne annuelle de 45 kg/ha, supérieure à celle des autres pays Africains, mais inférieure à celle des pays nord-méditerranéens. Les contraintes à la consommation des engrais sont les prix élevés en regard du prix des récoltes, le manque de trésorerie pour financer la campagne agricole et la faiblesse de la pluviométrie dans les zones à agriculture pluviale. Dans la dernière partie, nous avons présenté l'ensemble des engrais et matières fertilisantes commercialisées au Maroc (135). Dans un premier temps, on donne la liste de tous les engrais contenant un élément fertilisant donné, ensuite pour chaque engrais on présente sous forme de fiches le détail de toutes les informations et recommandations nécessaires pour une utilisation adéquate de l'engrais en question. Mots clés: Fertilisation, engrais, éléments majeurs, éléments secondaires, éléments mineurs.
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