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Résumé :
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Les objectifs assignés à ce travail étaient, d'une part la comparaison des deux méthodes d'échantillonnage aréolaire (segment ouvert et segment fermé), qui sont utilisées dans la collecte et l'estimation des statistiques agricoles, dans trois zones distinctes à savoir EL MENZAH, AL ISMAILIA et ORMVAG. D'autre part, l'étude de la réduction qu'a subie l'échantillon global suite à la réalisation du Recensement Général Agricole en 1996. Pour se faire, on s'est basé sur l'ampleur des erreurs d'échantillonnages qui sont mesurées par les coefficients de variation. La composition de l'échantillon global en sous échantillons tirés indépendamment facilite la procédure d'enlèvement des répétitions. Les résultats obtenus ont montré que: -la méthode du segment fermé s'adapte mieux à l'occupation des sols surtout pour les cultures majeures; -la méthode du segment ouvert est moins efficace pour l'estimation des superficies alors qu'elle s'adapte mieux au dénombrement du cheptel puisqu'elle neutralise l'effet issu de la transhumance intra-région du cheptel; -L'échantillon global peut tolérer l'enlèvement d'un certain nombre de répétitions avec une faible augmentation des erreurs relatives. Cette perte de qualité des données est compensée par la diminution du coût et la rapidité de la collecte des données. Mots clés: Sondage aréolaire, Sondage multiple, réduction, segment Ouvert,segment fermé, segment pondéré.
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