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Résumé :
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Cette étude a été conduite auprès des éleveurs, dans le cadre du projet PMVB dans la commune rurale de Aïn Leuh, afin de les sensibiliser à l'utilisation de la mélasse comme moyen de valorisation de la paille. Les objectifs assignés à cette étude ont été : Etudier l'effet de la supplémentation de la paille mélassée à 20% par un concentré (orge, son et TTsol) sur les performances des brebis en production (gestation et lactation), et indirectement sur la croissance de leurs agneaux. Comparer les animaux recevant la paille mélassée à 20% à volonté additionnée de 100g de TTsol et ceux conduit dans les conditions traditionnelles de l'exploitation dont la ration est basé essentiellement sur la paille avec une quantité très faible d'orge, et/ou de son . -Etudier l'effet de la substitution du foin d'Avoine par la paille mélassée sur les performances des agneaux à l'engraissement. Deux essais distincts ont été conduits : Le premier a été réalisé durant 16 semaines, de novembre 1998 à février 1999, sur un effectif de 120 brebis de race Timahdit réparties chez 3 éleveurs, soit 40 brebis par élevage qui sont groupés en 4 lots. 3 lots recevant en plus du parcours la paille mélassée à 20% comme ration de base avec des niveaux de concentré différents, dont les premiers (niveau haut) ont reçu 200g d'orge, 300g de son, et 160g de TTsol, le second (niveau moyen) ont reçu: 100g d'orge, 150g de son et 80g de TTsol et le troisième (niveau bas) ont bénéficié seul de 100g de tourteau. Alors que le quatrième est le groupe témoins conduits dans les conditions réelles de l'exploitation, et ils ont reçu la paille à volonté et une quantité très faible de son et/ou d'orge. Le second essai s'est déroulé durant 12 semaines, pendant la période janvier-mars de l'année 1999, et a concerné 120 agneaux appartenant à 4 élevages (30 agneaux par élevage). Les animaux des deux premier élevages sont répartis en 3 lots à l'intérieur de chaque élevage, il ont reçu la paille mélassée à 20% comme ration de base. Alors que et les animaux des deux autres répartis aussi en 3 lots ont reçu le foin comme ration de base. Le premier lot de chaque élevage ont reçu en moyenne 700g/j de concentré (30% d'orge, 30% de maïs et 40% de TTsol), le second 350g/j (30% d'orge, 30% de maïs et 40% de TTsol) et le témoin qui est non supplémenté.Les principaux résultats obtenus sont: 1- La supplémentation de la paille mélassée par le concentré n'a pas d'effet ni sur le poids des brebis en fin de gestation ni sur le poids à la naissance de leurs agneaux. Cependant l'effet est très significatif sur la consommation de la matière sèche ingérée de la paille mélassée durant les 6 dernières semaines de gestation et les 8 premières semaines après agnelage. Les agneaux issus des mères de niveaux moyen et de niveau bas ont réalisé des GMQ statiquement similaires. Alors que les agneaux des brebis de niveaux haut (660g) ont réalisé un GMQ plus élevé. 2- En comparant les performances des brebis dit «sans» à celles conduites dans les conditions réelles de l'exploitation (témoin), Le mélassage de la paille à 20% a permis une amélioration de l'ingestion de la paille de 34,92% et un gain de poids en fin de gestation chez les brebis qui ont reçu la paille mélassée. Les agneaux issus des brebis consommant la paille inélassée ont réalisé des GMQ supérieurs de 17,6g/j par rapport aux agneaux de brebis conduit dans les conditions traditionnelles de l'élevage. 3- La substitution du foin par la paille mélassée pour les différents niveaux a un effet significatif sur l'ingestion de la MS, et reste non significatif sur les GMQ des agneaux à l'engraissement. Cependant, elle a permis une réduction de prix de revient du gain de poids vif de 1,25; 1,9 et 1,34DH par kg de gain respectivement pour le niveau haut, bas et pour le témoin. Mots clés: Mélasse- Brebis Timahdit-Gestation- Lactation- Agneaux- Production laitière-
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