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Titre : Contribution à l'étude de la maladie des taches angulaires sur concombre dans la région du Gharb au Maroc
Auteurs : Aicam LAACOURI ; Encadrant : EL Hassan ACHBANI ; Encadrant : M. BOULIF
Type de document : texte imprimé
Editeur : ENA, Meknès, 2001
Résumé : Au Maroc, dans la zone du Menasra au Gharb, les cucurbitacées, et plus particulièrement le concombre, sont sujettes à des attaques foudroyantes d'une nouvelle maladie bactérienne dont les symptômes se manifestent par l'apparition de taches angulaires sur le feuillage. C'est dans l'optique de diagnostiquer cette situation que cette étude a été menée. Les prospections réalisées dans la région auprès des producteurs de concombre ont révélé un délaissement de la culture de concombre en pleins champs essentiellement à cause de cette bactériose. L'analyse de la conduite de la culture en serre a montré que seule une minorité d'agriculteurs maîtrise la protection phytosanitaire et traitent régulièrement avec des produits cupriques, tandis que la majorité ignore ces aspects. L'isolement a été fait sur des échantillons récoltés de feuilles présentant les symptômes de taches angulaires avec ou non la présence d'un exsudat sur leur face inférieure. Sur plusieurs souches bactériennes isolées, seules quatre ont montré des caractéristiques morphologiques, biochimiques et de pathogènie similaire à Pseudomonas lachrymans. La molécule de cuivre a montré un effet bactériostatique in vitro à l'égard de Pseudomonas lachrymans, à partir de la dose 75 µg de Cuivre/ml. Les traitements en végétation par le sulfate et l'oxychlorure de cuivre ont montré que ce dernier est efficace. En effet, à des doses de 200, 300 et 400 g/hl (Produit Commercial), l'oxychlorure de cuivre a permis une diminution significative de l'incidence de la maladie par rapport au témoin non traité. Cependant, le sulfate de cuivre a entraîné une phytotoxicité accrue à partir de la dose 250g/hl (m.a.) dans des conditions de température de 30°C le jour et 25°C la nuit. Par ailleurs, tous les traitements cupriques ont provoqué un blocage de la végétation par rapport au témoin. Ce blocage qui se traduit par une réduction de la longueur de la tige et du nombre total de feuilles par plante est moins important chez les plantes traitées par l'oxychlorure de cuivre à la dose de 200 et 300 g/hl. La lutte biologique par l'usage d'isolats bactériens isolés à partir de la rhizosphère et de la phyllosphère du concombre cultivé en serre dans la zone de Menasra a montré des résultats satisfaisants. Ainsi, trois isolats 12-4, 19-3 et K26, ayant montré un antagonisme important in vitro, ont pu Contrôler significativement la maladie avec des degré de contrôle qui varient de 87.5% chez l'isolat 19-3 à 100% chez l'isolat 12-4. De même, ces trois isolats ont amélioré nettement la croissance des plantes traitées par rapport au témoin non traité. Les trois bactéries pourraient donc être qualifiées de "PGPR". Le traitement de semences contaminées artificiellement par l'acide lactique (5%) pendant 4 heures réduit significativement l'incidence de la maladie à 15%. Mots Clés: Pseudomonas lachrymans, concombre, identification, traitement de semences, cuivre, acide lactique, Maroc.
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité
00024242 PP 93 Livre Bibliothèque principale de l'ENA Mémoires Disponible

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