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Résumé :
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Le présent travail s'intéresse à évaluer l'effet de la fertilisation phosphatée sur l'élaboration de la matière sèche, le rendement grain et ses composantes chez le blé tendre (Achtar) et le petit pois (Univert). A cette fin, deux formes d'engrais phosphaté (DAP et TSP) combinées à quatre doses de phosphore (O, 25, 50 et 100 unités de P2O5/ha) ont été testés dans deux expérimentations sur deux sites au Domaine Agricole du Gharb (Ain Itto Omar et Hama). Le dispositif adopté est de type blocs aléatoires complets avec quatre répétitions. Les résultats de la première expérimentation relative au blé tendre n'ont montré aucun effet significatif de la forme de phosphore sur la production de la matière sèche et l'élaboration du rendement grain. Toutefois, l'effet de la dose de phosphore sur le rendement s'est révélé significatif à Hama et hautement significatif à Ain Itto. L'apport de 25, 50 et 100 unités de P205/ha a permis une augmentation du rendement grain respectivement de 2,11 %, 4,41% et 3,32% à Hama et 6,52%, 6,74% et 6,36% à Ain Itto. Le rendement grain moyen a atteint 57,82 q/ha à Hama et 61,58 q/ha à Ain Itto. La relation établie entre le rendement grain et ses composantes a montré une forte corrélation positive et significative entre ce dernier et le poids de mille grains à Ain Itto (r= 0,96) et le nombre d'épillets par épi à Hama (r= 0,90). Les résultats de la deuxième expérimentation concernant le petit pois n'ont également montré aucun effet significatif de la forme du phosphore sur la croissance et l'élaboration des rendements grain et biologique. Le rendement grain moyen n'a pas dépassé les 5,37 q/ha à Ain Itto en raison d'une forte attaque d'orobanche. Alors qu'à Hama, le rendement grain moyen a atteint 45,37 q/ha. Dans ce site, l'apport de 25, 50 et 100 unités de P2O5/ha a engendré une augmentation significative du rendement respectivement de 11,45%, 12,30% et 11,30% par rapport au témoin n'ayant reçu aucun apport de phosphore. Ce résultat a été attribué à l'augmentation du nombre de gousses/m2 et du nombre de grains/gousse. De ce fait, une corrélation positive et significative a été établie entre le rendement grain et le nombre de gousses par pied (r= 0,96). Mots clés: Petit pois, blé tendre, phosphore, rendement grain, Gharb.
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