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Résumé :
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Résumé Au Maroc, la vigne (Vitis vinifera L.) répartie sur une superficie de 50 200 ha occupe la 4eme position après l'olivier, l'amandier et les agrumes. C'est une filière importante dans l'agriculture marocaine. Par ailleurs, ce secteur compte essentiellement sur des variétés étrangères en négligeant les variétés locales à cause du manque d'informations sur les potentialités de ces dernières. La présente étude est entreprise dans l'objectif, d'une part, d'étudier l'authenticité des variétés constituant la collection ampélographique de la société de développement agricole (94 variétés) et d'autre part, de mener une caractérisation moléculaire et morphologique pour 30 variétés locales de cette collection. L'étude moléculaire, basée sur l'approche SSR (Simple Séquence repeat) pour l'ensemble des variétés de la collection, avec l'utilisation de permet d'établir que 32 variétés sont authentiques, 29 variétés sont non authentiques et 28 variétés sont classées en 11 groupes des synonymies (portant des noms différents mêmes si elles sont identiques génétiquement). L'analyse moléculaire réalisée pour 30 variétés locales de la collection montre que : - Le nombre d'allèles générés est compris entre 4 et 12 allèles. - Le taux d'hétérozygotie moyen observé pour les 30 cépages, est de 72%. - Le niveau de variation est élevé puisque la valeur moyenne de la diversité génétique est de 0.7132. - La distance des allèles partagés « Shared allèles » entre les différents individus a permis de distinguer 6 groupes dont 4 présentent des individus ayant des liens de parenté entre eux. L'ampélographie reste la méthode la plus utilisée sur le plan pratique. La plupart des variétés étudiées ont des dates de débourrement, de floraison et de véraison précoces à moyennes. L'observation des bourgeons a montré que 10 variétés ont des extrémités des jeunes rameaux fermées et que 13 variétés ont des extrémités complètement ouvertes, 17 variétés présentent des bourgeons glabres et que 13 variétés ont des bourgeons pourvus de poils. L'observation des inflorescences a montré que 23 variétés ont des fleurs hermaphrodites et que les fleurs s'insèrent à partir du 3ème nœud pour toutes les variétés. Quant aux feuilles adultes, elles renferment plusieurs caractères qui différencient clairement les cépages entre eux à savoir la forme de la feuille, le nombre de lobes, la densité des poils et la couleur. L'étude ampélométrique, basée sur les paramètres calculés sur les feuilles, montre que : - La longueur des feuilles oscille entre 12,4 et 16,3 cm avec une moyenne de 14,6 cm. - La largeur des feuilles oscille entre 11, 8 et 16,4 cm avec une moyenne de 14,4 cm. - La longueur de la nervure principale centrale est comprise entre 8,6 et 12,3 cm. - La longueur de la nervure principale supérieure est comprise entre 7.6 et 11,4 cm. - La longueur de la nervure principale inférieure oscille entre 5,6 et 8 cm. - La longueur du point pétiolaire-sinus latéral supérieur oscille entre 3,02 et 6,5 cm. - La longueur du point pétiolaire-sinus latéral inférieur oscille entre 3 et 6,5 cm. L'analyse en composantes principales ainsi que le regroupement hiérarchique en utilisant les paramètres ampélométriques permet de ranger ces 30 variétés en 5 groupes caractérisés comme suit : nervure principale centrale longue pour le groupe 1 ; nervures principales longues et distances points pétiolaire-sinus et distances extrémités élevées pour le groupe 2 ; RI, R3 et R4 faibles pour le groupe 3 ; R5 et R6 faibles pour le groupe 4 et valeurs faibles à moyennes des variables expliquant la première composante principale et de RI pour le groupe 5. Mots clés : la vigne, Vitis vinifera, variétés autochtones, authenticité variétale, code O.I.V, Ampélographie, Ampélométrie, SSR, Diversité génétique, ACP.
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