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Résumé :
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Compte tenu de l'importance que revelent l'arboriculture et la viticulture dans le Sais, Ie present travail traite les deux axes suivants - Etude de la situation phytosanitaire des vergers arboricoles et des vignobles grâce a des enquêtes et a des observations sur le terrain auprès d'un échantillon de 48 exploitations. - Inventaire des matériels des traitements avec la mise en évidence de leur état et de leur utilisation par les agriculteurs. Parmi les nombreux ennemis des arbres les acariens, les pucerons, le carpocapse, la cératite et le psylle constituent les principaux ravageurs dont les traitements s'étalent entre les mois de mars et de septembre. Pour ce qui est des maladies, citons l'oidium et le mildiou sur vigne, la tavelure, la moniliose, la cloque, la maladie cribl6e et réellemment Ie feu bacterien sur les rosacées fruitieres, alors que l'oeil de paon reste la plus redoutable sur olivier. Les resultats des enquetes montrent que les agriculteurs accordent aux traitements chimiques une grande importance, et que les specialites utilisees sont souvent proposees par les revendeurs. Par contre, le concept de la lutte raisonnee est parfaitement ignore et/ou neglige, contribue au grand nombre d'interventions chimiques auxquelles on assiste actuellement. Le parc materiel est, en general, dans un etat alarmant de fait que sa reforme est plus que necessaire. En outre, dans plus de 85,5 % des cas, la procedure d'etalonnage des appareils est mal maitrisee. Autrement dit, l'objectif souvent poursuivi par les agriculteurs est celui de mouiller le plus possible la masse vegetative sans tenir compte du volume de la bouillie. Mots clés: Sais; arboriculture; viticulture; problemes phytosanitaires; pesticides; utilisation des pulvérisateurs.
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