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Résumé :
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Ce travail à pour objectif en premier lieu de décrire la différentiation socio--économique qui caractérise les exploitations agricoles familiales du périmètre du Gharb partant de l'étude de la seconde tranche d'irrigation. En deuxieme lieu, nous avons essayé d'apporter des éléments explicatifs de cette différentiation à travers une analyse interne des exploitations agricoles familiales mettant en évidence les différents types des capitaux (humain, foncier, social . ). Comme méthodologie de recherche, nous avons procédé d'abord à un recensement de 300 exploitations appartenant à quatre douars de différents types qui nous a permis d'extraire un échantillon bien représentatif de 60 exploitations. En suite nous avons effectué une enquête approfondie auprès de cet échantillon, moyennant un questionnaire pour les 60 agriculteurs et un guide d'entretien pour les exploitations types . Les données récoltées ont été traitées à l'aide d'une AFCM en vue d'établir une typologie des exploitations en se basant sur des variables jugées révélateurs du niveau de performance. Ainsi nous avons obtenu trois classes d'exploitations : - Classe des exploitations performantes - Classe des exploitations intermediaires - Classe des exploitations en difficulté. Afin d'expliquer cette differenciation nous avons procédé à une serie de tests d'independance par rapport à un ensemble de variable socioprofessionnelles et technico-economique. Les principaux résultats de notre étude sont les suivants : - La répartition de la recette foncière (80% des agriculteurs possèdent moins de 5ha) ainsi que le statut juridique des terres (collectifs, réforme agraire, habouss ... ) constitue un facteur de blocage pour le développement des exploitations familiales. - Les exploitations ayants base leurs systèmes de production sur l'elevage ont pu atteindre un niveau considérable de performance. - Les cultures sucrières ont permis une certaine accumulation de richesse aux exploitations notamment au moment de leur introduction - Les exploitants performants tendent à réinjecter les marges des revenus dans leurs exploitations en les modernisant. - Le capital humain (force de travail familial, niveau d'instruction) est une composante influente de la performance des exploitations familiales. - La plupart des exploitant performant sont intégrés dans des réseaux relationnels socioprofessionnels et profitent de leur ouverture sur le monde extérieur En faite cette étude n'est qu'un début. Elle doit être suivie de plusieurs travaux de recherche dont l'objectif sera de définir un cadre de référence bien déterminée de la notion de la performance de l'agriculture familiale dans le périmètre du Gharb et dans le contexte marocain en general. Mots cles : agriculture familiale ; Gharb ; capital; differentiation; performance
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