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Résumé :
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La menthe est une culture qui est restee longtemps dans I' ombre, rares sont les publications scientifiques qui se sont interessees a cette denree moins encore aux aspects de la protection phytosanitaires. C'est pourquoi notre etude a ete initie, afin d'apporter une contribution aux travaux precedents. Le travail a concerne deux des principales regions productrices de menthe a I'echelle nationale que sont le Gharb et le Saïs, il a consiste en des prospections et des prelèvements d'échantillons, complétés par des observations et des élevages au laboratoire. Ensuite deux essais de lutte ont été entrepris, l'un chimique pour comparer l'efficacité des principales matières actives utilisées par les agriculteurs et de suivre la dégradation de leurs résidus au cours du temps, l'autre est un essai de lutte biologique ou 4 produits sont mis en compétition, pour pouvoir donner des alternatives à la lutte chimique. Quatre espèces de chenilles defoliatrices s'attaquent à la culture de la menthe : Helicoverpa armigera(Hilbner), Autographa gama L, Chrysodeixis chalcites Esp, Thysanoplusia orichalcea (Fabricius, 1775) et aussi une pyrale Pyrausta aurata (Scopoli1802). D'autres ravageurs de moindre importance ont été trouves sur menthe notamment des pucerons et Chrysolina menthastri. Les adventices problématiques sont de l'ordre de six: Chrysanthemum coronarium, Sinapsis arvensis, Convolvulus spp, Portulaca oleracea L, Cyperus esculentus, Panicum repens L. Le cortege des ennemis naturels est assez riche et diversifie, avec la présence remarquée de 3 espèces prédatrices et 3 genres parasitoïdes. L'essai de lutte chimique a prouve l'efficacité du dimethoate, chloropyriphos-ethyle et du Spino sad, mais même 28 jours après traitement les résidus ont continue a persister dans le vegetal a des niveaux très inquiétants. Le Spinosad et le Xentari(Bt) se sont révélés efficaces contre les chenilles défoliatrices, mais ce dernier este moins efficace a cause de la présence simultanée des chenilles âgées et des chenilles jeunes. Le purin d'ortie n'a aucun effet sur la mortalité des noctuelles alors que le Wood vinaigre provo que un faible taux de mortalité Mots clés: menthe, ravageurs, maladies, auxiliaires, analyses de résidus, lutte biologique, lutte chimique, noctuelles
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