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Résumé :
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La région de Tahla, sise dans la partie septentrionale du Moyen Atlas, est caractérisée par un cadre naturel particulièrement favorable au développement d'une flore riche et diversifiée d'espèces de plantes aromatiques et médicinales. Toutefois, ce patrimoine naturel reste peu étudié limitant ainsi les possibilités de sa valorisation au profit de la population locale. Dans cette optique, le présent travail a pour objectif de conduire une étude ethnobotanique dans la région de Tahla dans le but d'évaluer le potentiel en plantes aromatiques et médicinales de la région. L'étude a été basée sur une méthodologie de reconnaissance sur le terrain et d'enquêtes ethnobotanique avec les populations locales et des personnes ressources oeuvrant au niveau de différents maillons de la filière. Les résultats obtenus ont permis d'identifier les principales espèces d'intérêt ainsi que de répertorier le savoir et savoir-faire traditionnel local concernant les vertus et utilisations de ces espèces. Chaque espèce identifiée a fait l'objet d'une fiche détaillée comportant un ensemble d'informations relatives a la taxonomie, la distribution, les vertus, les usages et les risques de toxicité. Les espèces présentant un intérêt écologique et économique ont été identifie. Les résultats ainsi obtenus représentent une contribution a la production de connaissances sur le patrimoine en plantes aromatiques et médicinales spontanées de la région d'étude et offrent une base qui peut être capitalisée pour des alternatives de valorisation et d'activités génératrices de revenus a l'échelle locale. Ce travail a porte également sur la caractérisation chimique des huiles essentielles des quatre espèces les plus exploitées dans la région a des fins thérapeutiques, il s'agit de Thymus riatarum, Origanum compactum, Calamintha nepeta, Mentha pulegium. Les extraits organiques des ces espèces ont été analyses par chromatographie en phase gazeuse, couple a la spectrométrie de masse CPG/MS. Les résultats obtenus ont permis de caractériser le profil chimique des ces espèces et de mettre en évidence leurs composantes majoritaires. Mots clés : étude ethnobotanique, plantes aromatiques et médicinales, région de Tahla, Huile essentielle, caractérisation chimique.
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