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Résumé :
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La réalisation de bons rendements des agrumes nécessite l'utilisation des intrants afin de subvenir aux besoins des cultures. Mais, le renchérissement incessant de ces produits rend les charges de production de plus en plus élevées nécessitant de ce fait une utilisation rationnelle. Ce travail s'articule autour de deux axes principaux: - Le premier vise la mise à jour de la fertilisation pratiquées des vergers d'agrumes dans la région du Gharb par le biais d'enquêtes menées auprès des agrumiculteurs ; - Le deuxième est une évaluation de trois types d'amendements organiques les plus utilisés dans la région qui sont principalement le fumier de bovin, le fumier de volaille et le fumier composite (50% bovins + 50% ovins). Les enquêtes menées auprès de 60 producteurs, ont permis de relever les principaux caractéristiques de l'agrumiculture dans la région du Gharb ainsi que l'importance de l'utilisation des amendements organiques comme solution à la dégradation physico-chimique du sol. Avec 52% des interventions, le binage à la sape et l'irrigation fréquente occupe la première place, suivie de l'utilisation de fumier avec 22% des interventions. La fertilisation dans la région du Gharb reste très variée entre les grands domaines et les moyens et petits agriculteurs; on trouve alors que 45% des producteurs de la région n'effectuent aucun apport de potassium ni de phosphore et se contentent des quantités apportées par les fumiers utilisés. Par contre, l'analyse des échantillons de fumier montre que la valeur fertilisante du fumier n'est généralement pas connue en termes de données chiffrées. Elle réside dans sa teneur en substances nutritives pour les plantes ainsi que la quantité de matière organique qu'il contient. Les éléments fertilisants du fumier proviennent essentiellement des aliments consommés par les animaux. En conclusion, le fumier des volailles est le profil le mieux adapté pour la région du Gharb, vu sa richesse en matière organique, azote et phosphore ainsi que sa faible teneur en potassium et son pH faible. Mots Clés: Agrumes, Gharb, fertilisation, amendements orgamques, fumier de volaille, fumier de bovins.
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