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Résumé :
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Le present travail a pour objet l'analyse de l'attitude de l'agriculteur face au risque de production et l'adoption d'une assurance secheresse pour la culture de ble tendre dans la zone d'Ain Jemaa. Notre travail s'est focalise sur le risque lie a. la production dans une zone connue par les aleas climatiques. Pour cela, l'etude s'est interessee à l'etude aux comportements des agriculteurs vis-à-vis l'adoption de l'assurance secheresse en identifiant les caracteristiques socioeconomiques qui sont a l'origine de ces comportements en considerant la notion de l'attitude vis-à-vis du risque comme etant une variable independante. Pour se faire, nous avons mobilise la theorie de l'esperance de l'utilite. Cette derniere exprime le comportement d'un agent economique rationnel face a un choix entre deux alternatives a des niveaux de risque proportionnels. Sur le plan methodologique, nous avons opte pour un field experiment base sur l'approche MPL (Multiple Price List). Celle-ci a permis de recuperer les parametres d'aversion au risque des agriculteurs enquetes. Trois resultats importants ont ete degages. En premier lieu, l'attitude vis-à-vis du risque varie selon le l'age, Ie niveau d'instruction et Ie niveau de richesse chez les agriculteurs. En second lieu, les comportements individuels vis-a.-vis l'adoption de l'assurance secheresse (etant une protection contre l'effet des aleas climatiques sur la production cerealicre) varient en fone-tion de criteres determinants, entre autres l'attitude vis-a.-vis du risque et la perception du risque. En troisieme lieu, l'utilii:r;; esperee d'un agriculteur assure est superieur a. celle d'un agriculteur non assure. D'autant plus, que Ie niveau d'aversion au risque et Ie niveau de ~otisation deterrninent Ie niveau de l'utilite du gain de l'agriculteur. Cette utilite est tres elevee pour un risquophile qui s'assure au niveau2 ou 3. Mots des: field experiment, MPL, tluiorie de l'utilite esperee, risque de production, aleas climatiques, assurance secheresse.
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