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Résumé :
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La presente etude entreprend une analyse economique des exportations marocaines en fraise fraiche et surgelée. L'analyse SWOT et la modelisation des series chronologiques suivant des processus ARlMA sont les principaux outils methodologiques mobilises dans cette etude. L'analyse descriptive permet de reveler que, a la fois, les exportations en fraise fraiche et surgelee beneficient d'une importante demande dans ks marches europeens dont les exigences sont de plus en plus importantes. Par ailleurs, il faut noter que les exportateurs marocains operent dans un environnement commercial relativement avantageux pour les deux categories, au regard des avantages comparatifs et de l'experience longuement accul11ulee en matiere d'exportation de fraise. L'analyse de la chaine logistique d'exportation de fraise revele par ailleurs, certaines anomalies quant a son fonctionnement global. En effet, l'importance des couts logistiques et la dependance des operateurs etrangers en ce qui concerne le transport international del11eurent les principaux traits caractéristiques de l'organisation logistique de l'exportation de fraise. D'autre part, le comportement des exportations des deux types de fraise, revele un processus AR (autoregressif) montrant ainsi l'importance des performances enregistrees durant les mois precedents. Les previsions des quantites des exportations de fraise fraiche et surgelee selon modelisation selon les processus ARIMA (Auto- Regressive - Integrated - Moving Average) montrent que les tendances relevees different d'un produit a l'autre tout en gardant le caractere fluctuant caracteristique de la serie de base. Mots clés: fraise fraiche, fraise surgelee, exportations, logistique, l11arche d'export, modelisation ARIMA, Maroc
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