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Résumé :
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Aujourd'hui, les villes d' Afrique connaissent une croissance démographique de plus en plus élevée. 0' ici 2030 selon les estimations du Plan Bleu méditérranéen, plus de la moitie de la population mondiale serait urbaine, et dans les pays du pourtour méditerranéen, les trois quart de la population seront urbains. Cette tendance démographique élevée, combinée avec l'extension rapide de l'urbanisation, pose pour]a plupart des pays en développement, l'approvisionnement alimentaire comme enjeu majeur des politiques de développement afin d'assurer la sécurité alimentaire des populations concernées. Ainsi, l'alternative couvre sur le développement d'une agriculture urbaine et périurbaine au sein et a la périphérie des villes afin d'assurer une ville durable et équilibrée. Mais au delà d'une simple restructuration du territoire explorant en majeur partie la question de l'urbain, c'est la question des acteurs et de la durabilité de cette agriculture qui est ici question. La présente étude vise dans le cadre du projet Oaume, une exploration de la durabilité des agricultures urbaines a travers l'étude des perceptions des acteurs sur l'AP dans le periurbain de Meknes, et un regard critique tourne sur les modes d'intervention des pouvoirs publics en matière d'urbanisme. L'étude a concerne, par le biais d'un questionnaire et d'un guide d'entretien, respectivement 20 agriculteurs et 10 acteurs institutionnels. Le traitement des données recueillies a été effectue moyennant l'analyse descriptive, l'analyse de contenu, et l'analyse sociométrique. • L'etude sur la perception des agriculteurs montre que la majorite de ces derniers sont conscients des changements constates ces dernieres annees sur les ressources, et sur l'AP en relation avec la proximité de la ville; • Pour les perspectives d'avenir de l'AP dans le territoire peri urbain, la majorité des agriculteurs montre une attitude positive envers l'Etat quant aux possibilités de ce dernier d'intervenir de différentes manières: mesures de protection, mesures incitatives, et moyennant aussi des sensibilisations. • La perception sur les enjeux de l'AP par le biais des acteurs, fait ressortir comme enjeu premier celui du foncier avec tous les jeux et stratégies d'acteurs qu'il comporte. • Aussi l'analyse sociométrique révélé le role important de l'AU, de la ORA et de la OPA en tant qu'acteurs incontournables dans l'articulation ville-agriculture. • Enftn, l'analyse critique révélé l'incapacité et l'incoherence des documents d'urbanisme, ainsi que des contradictions emanent de la dérogation. Mots clés: Perception, Agriculture urbaine, Agriculture periurbaine, durabilité, urbanisation, croissance demographique.
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