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Résumé :
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Le présent travail porte sur la caractérisation des exploitations agricoles se trouvant au Nord du Maroc, dans la province de Taounate et qui ont bénéficié des projets de Défense et Restauration des Sols (DRS). Il s'agit donc de caractériser leur état actuel afin de juger de la durabilité des aménagements anti-érosifs. Ces derniers sont souvent des banquettes auxquelles sont associées des plantations d'arbres fruitiers notamment l'olivier. Cette étude vise également à mettre au clair l'état des plantations des oliviers en examinant les techniques culturales pratiquées et en évaluant leurs efficacités. Elle a pour objectif aussi de juger l'état des structures anti-érosives qui accompagnent les plantations d'oliviers ainsi que l'importance qu'accordent les agriculteurs à ces aménagements qui jouent un rôle important dans la conservation des eaux et des sols et contribuent ainsi à la sauvegarde des ressources naturelles. Les résultats dégagés montrent que les exploitations de la zone d'étude se divisent en deux groupes. Dans les anciennes oliveraies mises en place dans le cadre du projet DERRO et du projet Fes Karia Tisssa (FKT) (78% des oliveraies), nous avons rencontré des situations où les banquettes et les plantations d'oliviers sont bien entretenues et d'autres, où elles montrent des dégradations d'intensités variables. Les causes de ces dégradations sont dues au manque d'entretien et aux conditions climatiques. Par contre, dans les projets récents (22% des oliveraies), comme le Projet d'Arboriculture Fruitière (P AFI MCC), les agriculteurs accordent un grand intérêt à la fois aux jeunes plantations d'oliviers et aux structures de lutte contre l'érosion qui leur sont associés. Ceci est du en partie l'adoption de l'approche participative en vue d'une meilleure sensibilisation et adhésion des agriculteurs, organisés en association, pour la réussite des actions entreprises dans le cadre desdits projets. L'ensemble de ces résultats a permis de reformuler des recommandations pour le développement et la mise en valeur du secteur oléicole et la protection du sol et aussi de l'environnement dans la province de Taounate. Mots clés: Nord du Maroc, aménagements anti-érosifs (DRS), plantations d'oliviers, conservation des sols et des eaux, PAF, Taounate, Maroc.
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