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Résumé :
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Ce présent travail a porté sur la mise au point des normes de référence pour l'interprétation des analyses de sol, des feuilles, des fruits et de bois de taille des nouvelles variétés d'agrumes dans la région du Gharb, en se basant sur le concept de la matrice de référence, dont le réseau expérimental de référence est remplacé par un réseau des parcelles agrumicoles de référence, qui ont été choisies parmi celles déjà parvenues aux objectifs du rendement et de la fertilisation. Dans ce travail, nous avons gardé 31 parcelles de référence appartenant au groupe des petits fruits et 2 autres appartenant au groupe des grands fruits et précisément à la variété NLL. D'après les résultats des analyses des feuilles des petits fruits, on a constaté que les normes de référence des éléments N (1,53-3,02%), P (0,08-0,2%), K (0,43-1,35%), Mg (0,16 - 0,47%), Ca (2,47 - 6,88%), Zn (9,00 - 71,42 ppm). Cu (2,44 - 10,60 ppm), Mn (11,33 - 59,9 ppm) et B (37,27 - 136,00 ppm) varient dans un intervalle plus large que celui proposé par la SASMA. En revanche, les teneurs foliaires de référence en CI (0,03-0,29%), Na (470- 1854) et en Fe (92,00 - 250,63 ppm) sont très élevées par rapport à ces mêmes normes. Il faut noter aussi que les normes de référence établies pour les éléments suivants: N, Mg, Ca, Zn, Cu et Mn sont un peu proche de celles établies par la même étude réalisée dans le Souss (Aamria, 2009) pour les petits fruits (Aamria, 2009). Pour le groupe des grands fruits (la NLL et le groupe de Pomélo), le nombre limité des parcelles de référence n'a pas permis de proposer des normes foliaires fiables pour l'interprétation des analyses. Concernant les résultats d'analyses de sol, d'après notre échantillonnage les teneurs souhaitables en éléments minéraux ne sont pas déplaçables en fonction du rendement. Cependant, on a remarqué que les normes de référence obtenues deséléments Mn (3,29 - 15,89 ppm) et Zn (0,61 -4,90) sont similaires aux normes de référence proposées par la SASMA. En revanche, les teneurs en matière organique (0,83 - 3,42 %), P205 (10 - 105,5 ppm), Cu (1,16 - 9,01ppm) présentent des teneurs proches à celles établies par la même étude faite dans le Souss (Aamria, 2009) et plus élevés par rapport à celles proposées par la SASMA. Alors que, les teneurs en MgO (569 - 2472 ppm) et en CaO (6,02 - 6902 ppm) sont très élevées par rapport aux normes de référence proposées aussi par la même société SASMA et celles établies par la même étude faite dans le Souss (Aamria, 2009). Alors que les teneurs en fer (3,13 - 33,32ppm) des parcelles de référence sont très faibles par rapport aux normes de référence proposées par la SASMA. En plus, les teneurs des parcelles de référence en K20 (202,5 - 870,5 ppm), qui sont très élevées par rapport à celles établies par la SASMA et celles trouvées dans le Souss (Aamria, 2009), ne montrent aucune corrélation ni avec la teneur en argile, ni avec la CEC et ni avec les rendements. Pour les analyses de fruits et après élaboration des normes d'interprétation, nous avons élaboré les exportations des éléments minéraux par les récoltes. Ainsi, l' azote est l'élément le plus exporté par les fruits avec une moyenne de 1,323 U jT de fruit puis le potassium avec une moyenne de 1,307 U jT de fruit, suivis du calcium, du phosphore et du magnésium avec des moyennes respectivement de l'ordre de 0,951 i 0,188 et 0,158 U jT de fruit. Pour le bois de taille, Le calcium est l'élément le plus exporté par le bois de taille avec une moyenne de 2,460% de la matière sèche, suivis de l'azote avec une moyenne de 1,303% de la matière sèche suivie par le potassium avec une moyenne de 0,678%. Par ailleurs, le magnésium et le phosphore viennent en dernier lieu avec des exportations respectivement de l'ordre de 0,177% et 0,120%. Les oligo-éléments sont exportés en faibles quantités. Enfin, seuls les résultats de cette année d'étude ne suffisent pas pour conclure de façon définitive les normes d'interprétation et de fertilisation recherchées, il faudrait donc continuer l'étude quelques années pour mettre au point des normes de référence plus fiables et plus exactes aussi bien pour les petits fruits que pour les grands fruits. Mots Clés: Agrumes, bois de taille, fertilisation, feuilles, fruits, Gharb, matrice de référence, normes de référence, nouvelles variétés, Sol.
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