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Résumé :
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Au Sénégal, le foncier rural est assez complexe et fait percuter lois et pratiques coutumières. La législation formelle régit les terres rurales comme étant des terres du domaine national excluant l'appropriation et prônant le droit d'usage sur demande du conseil rural qui gère l'affectation des terres à la communauté rurale. A côté de cette tenure formelle, gise une tenure coutumière axée sur l'héritage et par des pratiques d'achat et vente, location, emprunt. L'accès à la terre n'est pas équitable pour tous, les femmes et les jeunes en sont vulnérables. La dualité des tenures foncières a, en effet, engendré une fragilisation foncière des terres rurales. Ces dernières sont dans une situation d'insécurité foncière facilitant l'acquisition des terres à grande échelle plus connue sous l'intitulé d'accaparement des terres. Notre recherche s'est faite sur la base de 399 exploitations agricoles familiales enquêtées avec le projet EJMAO afin d'avoir une analyse foncière explicative, exposant les différentes entraves foncières. La recherche a aussi mené vers les conséquences de ces enjeux fonciers sur la sécurité alimentaire en passant par son premier niveau qui est la disponibilité alimentaire et aussi sur l'emploi rural par une analyse des perceptions qu'on a effectuée à .travers des focus group organisés par une approche participative des concernés. Des entretiens avec d'autres acteurs liés tels que les conseillers ruraux, le centre de développement local, ont aussi été effectués. Pour traiter et analyser nos données, nous avons utilisé certains logiciels: Excel pour faire des graphes explicatifs, Google Earth pour cartographier l'évolution des terres agricoles sous l'emprise minière, XLSTA T pour faire des analyses factorielles des correspondances (AFC) ainsi que SPSS pour faire des analyses de la variance. Les résultats ont montré que la quasi-totalité des exploitations agricoles familiales enquêtées ne sont pas sécurisées foncièrement. Notre zone d'étude est prise d'assaut par les entreprises minières engendrant une baisse des terres agricoles et défavorisant la survie des exploitations agricoles familiales qui, ne disposant pas de droits fonciers réels, n'arrivent pas à protéger leurs terres. Notre étude a montré que cette situation menace le premier niveau de la sécurité alimentaire: la disponibilité alimentaire par une baisse des productions agricoles du fait de la baisse des terres agricoles. Notre recherche a aussi montré que le manque d'accès à la terre pour les femmes et les jeunes a orienté ces couches vulnérables vers des perceptions d'abandon de l'emploi rural en faveur d'autres activités liées à l'exode rural. Cette situation affecte d'autant plus les disponibilités alimentaires que nos résultats montrent que les parcelles exploitées par les jeunes étaient plus performantes que celles dirigées par les personnes âgées et aussi il n'y pas d'effet du genre (sexe) sur les rendements agricoles. La recherche a aussi montré que du fait de cette situation foncière contraignante, la durabilité de l'agriculture familiale de la zone est menacée. Mots clés: Sénégal, zone des Niayes, foncier rural, agriculture familiale, acquisition des terres à grande échelle, exploitation minière, sécurité alimentaire, emploi rural.
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