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Résumé :
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La betterave à sucre est une culture très importante au Maroc. L'objectif de ce travail a été de cerner les différentes contraintes liées à la conduite de la betterave à sucre et d'étudier l'effet de la profondeur de semis, l'effet de la salinité sur la levée de la betterave à sucre et l'effet de la phyto-toxicité de quatre herbicides. Pour répondre au premier objectif une enquête a été effectuée auprès de 59 agriculteurs dont 44 au Gharb et 15 au Loukkos. L'effet de la salinité, de la profondeur de semis et l'effet de la phyto-toxicité de quatre herbicides sur la betterave à sucre ont été effectué en pots à la serre de l'ENA. Les principaux résultats obtenus montrent trois grandes contraintes au niveau de la conduite de la betterave: la non disponibilité régulière de l'eau d'irrigation, les peuplements inférieurs à l'optimum, une protection insuffisante de la betterave contre la casside. L'effet de quatre niveaux de la salinité (0, 100,200 et 300 mM de NaCl) sur la germination et la levée de deux variétés de la betterave à sucre a montré que la germination et la levée des graines de la betterave à sucre ont été gravement inhibées par les concentrations qui dépassent 200 mM ce qui est équivalent à une conductivité électrique de 18,4 ds/m. De même, la levée des plantules a été retardé par les concentrations 200 et 300 mM du sel. Le comportement des variétés est diffèrent vis-à-vis l'augmentation de la salinité de l'eau d'irrigation. Les résultats de l'essai relatif à la profondeur de semis ont montré que la levée a été significativement réduite de 45,07 % à la profondeur 4,5 cm. La germination a été relativement meilleure à la profondeur de semis 3 cm. Le dernier essai relatif à l'effet phyto-toxique de quatre herbicides sur les plantes de la betterave à sucre a montré que l'augmentation de la dose des herbicides de 50 % par rapport à la dose recommandée n'a pas d'effet phytotoxique sur la croissance des plantes de la betterave à sucre. Par contre les produits qui contiennent la matière active ethofumesate ont induit une certaine phytotoxicité puisque une réduction de 69,08 % de la matière sèche racinaire par rapport au témoin a été notée. Mots clés: La betterave à sucre est une culture très importante au Maroc. L'objectif de ce travail a été de cerner les différentes contraintes liées à la conduite de la betterave à sucre et d'étudier l'effet de la profondeur de semis, l'effet de la salinité sur la levée de la betterave à sucre et l'effet de la phyto-toxicité de quatre herbicides. Pour répondre au premier objectif une enquête a été effectuée auprès de 59 agriculteurs dont 44 au Gharb et 15 au Loukkos. L'effet de la salinité, de la profondeur de semis et l'effet de la phyto-toxicité de quatre herbicides sur la betterave à sucre ont été effectué en pots à la serre de l'ENA. Les principaux résultats obtenus montrent trois grandes contraintes au niveau de la conduite de la betterave: la non disponibilité régulière de l'eau d'irrigation, les peuplements inférieurs à l'optimum, une protection insuffisante de la betterave contre la casside. L'effet de quatre niveaux de la salinité (0, 100,200 et 300 mM de NaCl) sur la germination et la levée de deux variétés de la betterave à sucre a montré que la germination et la levée des graines de la betterave à sucre ont été gravement inhibées par les concentrations qui dépassent 200 mM ce qui est équivalent à une conductivité électrique de 18,4 ds/m. De même, la levée des plantules a été retardé par les concentrations 200 et 300 mM du sel. Le comportement des variétés est diffèrent vis-à-vis l'augmentation de la salinité de l'eau d'irrigation. Les résultats de l'essai relatif à la profondeur de semis ont montré que la levée a été significativement réduite de 45,07 % à la profondeur 4,5 cm. La germination a été relativement meilleure à la profondeur de semis 3 cm. Le dernier essai relatif à l'effet phyto-toxique de quatre herbicides sur les plantes de la betterave à sucre a montré que l'augmentation de la dose des herbicides de 50 % par rapport à la dose recommandée n'a pas d'effet phytotoxique sur la croissance des plantes de la betterave à sucre. Par contre les produits qui contiennent la matière active ethofumesate ont induit une certaine phytotoxicité puisque une réduction de 69,08 % de la matière sèche racinaire par rapport au témoin a été notée. Mots clés: Betterave à sucre, salinité, profondeur de semis, herbicides, phytotoxicité, ethofumesate.
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