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Résumé :
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L'objective de la présente étude est d'évaluer la variabilité génétique du néflier (Eriobotrya japonica Lindl) issus des populations locales de la région de Berkane et de sélectionner les meilleurs génotypes ayant des fruits de bonne qualité physique et gustative. En plus, elle vise l'évaluation de l'effet de l'année climatique sur certains caractères physicochimiques du fruit de ces génotypes. Dans cette intention, un ensemble de 35 génotypes ont été sélectionnés au niveau de la vallée de Zegzel région de Berkane. Les données collectées ont fait l'objet d'une analyse de la variance pour déterminer les effets des génotypes et de l'année climatique sur les caractères physicochimiques du fruit, d'une Analyse en Composantes Principales (ACP) et la méthode de regroupement hiérarchique pour décrire la variabilité génétique entre les différents individus. En outre, une analyse des composantes multiples (AFCM) a été réalisée pour évaluer les caractères qualitatifs des échantillons collectés. Les résultats des analyses multidimensionnelles appliquées sur les caractères morphologiques, pomologiques et chimiques du fruit des génotypes et des variétés étudiées ont montré l'existence d'une une large diversité phénotypique au sein de la population du néflier étudiée. Les caractères relatifs au fruit (le poids et les dimensions du fruit) sont les variables qu'ont permet de distinguer entre les génotypes. Certains génotypes ont présenté des performances intéressantes de point de vue qualité du fruit. Les génotypes T A6, TA 7, Z2, T12, Z8 et T A9 ont des fruits de gros calibre, de goût sucré et savoureux. Cependant, les génotypes T9 et TIl ont des fruits avec une teneur élevé en caroténoïdes, en flavonoïdes, en polyphénols totaux, et en capacité anti-oxydante (DPPH). Les analyses de la variance ont montré que l'effet du génotype est hautement significatif sur les variables physiques du fruit, de la graine, de la feuille à l'exception du diamètre géométrique et de l'indice de sphéricité de la graine. Pareillement, il présente un effet significatif sur les variables chimiques du fruit. L'effet de l'année climatique s'est avéré significatif sur les caractères chimiques, le poids moyen du fruit et les caractères physiques de la feuille. En effet, les valeurs de ces caractères sont plus élevées en 2016 en comparaison avec ceux obtenus en 2015. Mots-clés: Eriobotrya japonica, Variabilité génétique, caractères physico-chimiques, biochimiques, année climatique, population locale.
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