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Résumé :
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L'objectif de ce travail consiste à évaluer l'effet de l'augmentation du niveau d'incorporation de foin de luzerne dans la ration des vaches laitières en début de lactation sur les performances de production et de reproduction dans les conditions de la région de Gharb. Soixante-dix vaches de la race Holstein et Montbéliarde ont été réparties en deux lots homogènes, selon leur rang de lactation et le nombre de jours après vêlage, de 35 vaches chacun: lot (Tl) dont les vaches ont reçu une ration contenant 6 kg/j de foin de luzerne et lot (T1) dont les vaches ont reçu une ration contenant 2 kg/j de foin de luzerne. L'essai a duré 65 jours précédé d'une période d'adaptation aux régimes alimentaires de 15 jours. Les résultats obtenus n'ont montré aucun effet significatif (P>O,05) de l'augmentation du niveau d'incorporation de foin de luzerne dans la ration des vaches laitières sur la production laitière (41,40 vs 40,53 kg/VL/j), la composition chimique en matière grasse (3,88 vs 3,76 %) et en protéines (3,31 vs 3,28 %) respectivement pour T0 et Tl, D'autant plus, aucun effet significatif n'a été enregistré sur la note d'état corporel des vaches (2,83 vs 2,80) respectivement pour Ta et Tl. De même, les valeurs d'ITL n'ont pas été affectées d'une manière significative (P>O,05). Par contre, l'incorporation de la luzerne a un effet significatif sur le coût alimentaire d'un Kg du lait qui est de l'ordre de 1,91 et 2,09 dh/kg lait respectivement pour T0 et Tl, Quant aux paramètres de reproduction, l'augmentation du niveau d'incorporation de foin de luzerne n'a pas influencé l'intervalle vêlage première insémination (P>O,05). Cependant, la ration de 6 kg de FL améliore significativement l'indice coïtal de 0,59 par rapport à la ration de 2 kg, tandis que l'intervalle vêlage insémination fécondante a été réduit de 21 jours pour les vaches recevant 6 kg de FL. Mots clés: début de lactation, foin de luzerne, production laitière, reproduction, Holstein, Montbéliarde.
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