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Résumé :
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La présente étude a pour objectif général d'évaluer la pertinence des politiques apportées par l'Etat dans le cadre du PMV pour l'intégration des petits producteurs au marché. Pour ce faire, nous avons choisi de traiter le cas des petits et moyens producteurs de l'oignon dans la province d'El Hajeb au Maroc. L'étude s'est fixé comme objectifs spécifiques l'analyse de la situation actuelle des petits et moyens producteurs de l'oignon dans la zone d'étude, l'évaluation des problèmes qui entravent la bonne commercialisation de la production de cette culture, et l'analyse des perceptions, attitudes et pratiques des agriculteurs vis-à-vis du PMV en général et de l'agrégation en particulier. Les données ont été collectées moyennant des enquêtes réalisées auprès de producteurs au niveau des deux communes de Bittit et d'Aït Boubidmane. Pour ce faire, nous avons procédé à un échantillonnage aléatoire pour le choix de 54 producteurs d'oignon. Les résultats dégagés révèlent que la faible intégration des petits producteurs de l'oignon au marché est due à un ensemble de facteurs. D'abord, la présence des problèmes liés à la commercialisation qui sont de type technico-économique (offre élevé au moment de la production, concurrence élevée, mainmise des courtiers et stockage traditionnel) et organisationnel (insuffisance des organisations professionnelles et faible pouvoir de négociation). Ensuite, le mode de vente à travers les intermédiaires et sur l'exploitation; seuls 2% amènent leur production au marché. Enfin, le déficit d'information sur la stratégie de l'agrégation, étant donné que seul le quart des agriculteurs interrogés ont déjà entendu parler de ce modèle. En ce qui concerne les attitudes des producteurs par rapport aux projets d'agrégation, l'ensemble des enquêtés déclarent qu'ils vont accepter de s'organiser dans ce cadre sous des conditions économiquement favorables (améliorer la marge bénéficiaire, contrôler les fluctuations des prix et assurer l'écoulement de la production). Les résultats des tests statistiques AFCM et Khi2 indiquent que le degré de connaissance des agriculteurs interrogés sur l'agrégation est plus influencé par l'importance de leur patrimoine (taille de l'exploitation, statut foncier, équipements) que par leurs caractéristiques socio-économiques (âge, niveau d'instruction, adhésion à une OPA). Sur la base de ces résultats, des recommandations pratiques sont avancées afin de dépasser les contraintes qui entravent l'intégration des petits producteurs de l'oignon au marché, notamment: l'encouragement des regroupements des producteurs, l'accompagnement des producteurs pour faire aboutir un projet d'agrégation pilote dans la zone, et le renforcement du plan d'action local du conseil agricole (PALCA), en se focalisant plus sur l'aval de la filière. Mots clés: PMV, agrégation, intégration au marché, oignon, degré de connaissance, attitudes, pratiques, commercialisation, incitations, politiques, organisation professionnelle.
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