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Résumé :
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Le secteur fruitier constitue un secteur clé pour l'économie marocaine et recèle diverses opportunités de développement à l'export. En effet, la croissance soutenue de la demande mondiale, la proximité géographique des marchés européen et africain, la conclusion d'une multitude d'accords commerciaux avec des pays partenaires sont des atouts majeurs dont le Maroc peut profiter afin de booster l'exportation des fruits. La présente étude a pour objectifs l'évaluation du potentiel d'exportation des fruits frais et secs marocains vers les marchés de pays partenaires et l'identification des fruits pouvant présenter les complémentarités commerciales réciproques les plus élevées entre le Maroc et ces pays. Afin d'atteindre les objectifs assignés, une approche en économétrie de panel a été adoptée afin d'estimer une équation de gravité augmentée pour d'abord identifier les facteurs qui expliquent le niveau actuel des exportations des fruits, et ensuite pour prédire le potentiel existant pour ces derniers. Les résultats de nos estimations montrent que les variables, qui semblent mieux expliquer la variation des valeurs des exportations des fruits, sont le PIB du pays exportateur et la population du pays importateur, la distance géographique, la signature d'un accord de commerce et le partage d'une langue commune. Quant au potentiel des exportations fruitières du Maroc, le modèle suggère globalement l'existence d'un potentiel d'exportation par ordre d'importance, le Royaume-Uni, le Canada, l'Allemagne, la Belgique, l'Arabie Saoudite, la Russie et la France. Pour le reste des pays, en l'occurrence (Pays-Bas, États-Unis d'Amérique, Émirats Arabes Unis et Espagne), les niveaux de réalisation enregistrés sont bien au-delà des projections faites par le modèle. Par la suite, la méthode du calcul du potentiel d'exportation indicatif du Centre du Commerce International (CCI) a été utilisée pour identifier les fruits à l'exportation présentant les complémentarités les plus élevées. Les fruits identifiés sont, pour la plupart des pays, les agrumes, fruits rouges, avocats, raisins et quelques fruits des rosacées à s'avoir les Pêches-nectarines, pruneaux séchés et amandes. Mots-clés: Exportations marocaines, fruits frais et secs, complémentarité commerciale, économétrie de panel, modèle de gravité, potentiel d'exportation.
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