|
Résumé :
|
L'objectif de ce travail est d'évaluer les effets de la 2-Hydroxy-4(methylthio)butanoate (DL- HMTBa) et de la DL-Méthionine (DL-Met) sur les performances zootechniques des poulets de chair. Quatre cent quatre-vingt-six poussins d'un jour de la souche Cobb 500 ont été répartis en 3 groupes: groupe témoin (aliment sans aditifs de méthionine), groupe DL- HMTBa (régime témoin + supplémentation de DL- HMTBa) et groupe DL-méthionine (identique à l'alimentation DL- HMTBa. sauf que DL- HMTBa sera remplacé par Df--Méthionine sur la base de 65%). Chaque groupe est réparti en six sous-groupes pour servir de répétitions. Suite à une erreur de fabrication au niveau de l'usine, les analyses au laboratoire des acides aminés des différents traitements ont montré que les deux traitements témoin et DL- Méthionine sont identiques. Par conséquent, les résultats ont été basés sur deux traitements DL- HMTBa et DL-Méthionine. L'analyse de la variance a montré l'absence de différence significative CP ~ 0,05) entre les deux traitements utilisés dans l'essai au niveau de tous les paramètres étudiés. Les performances obtenues du poids vif moyen individuel, respectivement pour le traitement DL- HMTBa et DL-Met, sont de 2628 ± 100 g et 2644 ± 66 g. La consommation alimentaire totale est de 4224 ± 216 g et 4260 ± 175 g respectivement chez 'les lots qui ont reçu le traitement DL- HMTBa et le traitement DL-Met. Le taux de mortalité global est de 8,84 ± 5,22 % et 12,24 ± 6,59 % respectivement pour le traitement DL- HMTBa et DL-Méthionine. L'indice de consommation cumulé est de 1,60 ± 0,07 et 1,61 ± 0,05 chez les poulets de chair qui ont reçu le traitement DL- HMTBa et DL-Méthionine respectivement. Les résultats ont montré que la: DL- HMTBa liquide en tant que source de méthionine pour la volaille, avait en moyenne une efficacité d'environ 65% par rapport à la DL- Méthionine. Mots clés: DL-Méthionine, 2-Hydroxy-4-(methylthio)butanoate, poulet de chair performances zootechniques,.
|
