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Titre : Evaluation de l'effet de l'Imazalil sur les pourritures bleue et verte de post - récolte des agrumes
Auteurs : Badreddine ROUANI ; Encadrant : R. LAHLALI ; Encadrant : G. ECHCHGADDA
Type de document : texte imprimé
Editeur : ENA Meknès (Maroc), 2018
Résumé : Ce travail a comme objectif d'évaluer la sensibilité de certains isolats de Penicillium italicum et Penicillium digitatum vis-à-vis de l'Imazalil, le fongicide le plus utilisé contre les maladies de post-récolte dans les stations de conditionnement des agrumes. Un test in vivo du pouvoir pathogène des isolats collectés a révélé l'existence d'une différence très hautement significative entre les isolats ainsi qu'entre les espèces, suggérant une variabilité intra et inter spécifique du pouvoir pathogène des Penicilliums. Un test in vitro pour étudier les réponses relatives des isolats a été effectué à différentes concentrations (0.01 -1 ppm). Pour les deux espèces de champignons étudiés, le produit fongicide a montré une efficacité corrélée à la concentration utilisée. Une inhibition totale de la croissance mycélienne a été enregistrée à une concentration de 0.5ppm uniquement pour les isolats du marché et à 1 ppm pour les isolats provenant de la station de conditionnement. Les résultats obtenus du test sur fruits ont montré qu'il n'existe pas de différence significative entre les deux traitement curatif et préventif, or la concentration J ppm du produit a permis Line inhibition totale. Par contre, l'application de l'Imazalil à Line concentration de 0.5 ppm n'a pas contrôlé totalement les deux pourritures. Un test d'efficacité générale a été effectué dans des conditions proches de celles des stations de conditionnement a montré qu'il n'y a pas de différence entre les deux modes de traitement. La concentration de 1 ppm de l'Imazalil a produit une inhibition totale de la croissance des espèces Penicillium. Mots clés: Agrumes, Imazalil, Inhibition, Penicillium digitatum, Penicillium italicum, Résistance.
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité
00025191 PP 288 Livre Bibliothèque principale de l'ENA Mémoires Disponible

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