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Résumé :
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L'objectif de ce travail est d'évaluer et étudier l'efficacité des extraits de plantes sur les plantes adventices en cultures de pomme de terre et de l'oignon ainsi que le comportement de ces deux cultures en mode de production biologique. Pour cela, deux huiles essentielles à base de la lavande et du romarin amsi qu'un macérât d'Eucalyptus ont été extraits au laboratoire pour tester leur effet herbicide en plein champ. Deux expérimentations ont été installés au champ sur la culture pomme de terre et l'oignon. Les extraits des plantes n'ont pas montré d'effet bioherbicide en plein champ contre les adventices. Les résultats des essais de production biologique ont été intéressants comparativement au rendement moyen de référence en biologique tout en essayant de réduire le coût des intrants agricoles. Les rendements obtenus sont de l'ordre de 19,52 t/ha pour la pomme de terre avec une dominance du calibre supérieur à 50mm (plus de 80%) et 81,33 t/ha pour l'oignon avec une dominance du calibre supérieur à 55mm. De point de vue protection phytosanitaire, l'utilisation des produits biologiques à base de cuivre et des champignons ont contrôlé le mildiou et l'Alternariose (respectivement sévérité de 15 à 20%) chez la pomme de terre ainsi que le Botrytis chez l'oignon (sévérité de 2%) et le mildiou de l'oignon (sévérité de 1%). L'identification au laboratoire a révélé la présence du Mildiou, l'Alternariose et le Botrytis. Finalement dans les conditions de notre expérimentation, les résultats de l'étude économique ont montré que l'agriculture biologique présente une marge bénéficiaire importante tout en préservant la faune auxiliaire et l'agroécosystème avec un gain de 20725 OH/ha pour la pomme de terre et 50573 OH/ha pour l'oignon. Mots clés: Bioherbicide, pomme de terre, oignon, agriculture biologique, huiles essentielles, macérât, adventices, rendement.
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