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Résumé :
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Le présent travail s'inscrit dans le cadre du Projet GIREPSE qui a bénéficié d'un financement du CRDI. Il a été réalisé au niveau du bassin versant de l'Ourika situé dans le haut Atlas marocain; un espace montagneux caractérisé par des pentes très raides et une altitude pouvant atteindre 4000 m. En périodes de pluie, ces caractéristiques causent un écoulement important de l'eau sur le versant provoquant une érosion trop intense et des crues importantes au niveau de l'oued Ourika, occasionnant des dégâts matériels très importants dans la zone. Par ailleurs, les agriculteurs de cette zone, ont développé des savoirs et savoir-faire transformant le versant en gradins de terrasses sur lesquelles ils pratiquent leur activité agricole. Ces pratiques jouent un grand rôle dans la conservation des sols bien que leur pérennisation soit menacée par la faiblesse de leur rentabilité économique. Notre étude s'est alors intéressée à l'analyse des pratiques agricoles des agriculteurs de ce bassin versant ainsi qu'à leurs pratiques de gestion des terrasses et de l'eau d'irrigation. Ainsi, nous avons enquêté auprès de 40 agriculteurs relevant des communes rurales de l'Ourika et de Setti Fadma. Nos résultats montrent que les pratiques agricoles sur ces terrasses concernent principalement l'arboriculture fruitière et un peu de céréaliculture destinée à l'autoconsommation. Pour les arbres, les agriculteurs, pratiquent toutes les opérations techniques (taille, fertilisation, traitement phytosanitaire, irrigation), et pourtant l'activité agricole reste non rentable à leurs yeux, ce qui les amènent à diversifier leur source de revenus en s'adonnant à des activités para- agricoles. Les terrasses et le savoir relatif à leur gestion ont été hérités par les agriculteurs, Elles sont, pour la plupart, de petites tailles et soumises à de fortes dégradations dues à la pluie et la neige. Leur reconstruction reste coûteuse pour les agriculteurs qui ne se lassent pas de réparer chaque fois que cela s'avère nécessaire. La gestion de l'irrigation, quant à elle, est assurée selon des règles coutumières établies par des chefs de familles. Ces règles sont le résultat d'un consensus entre le groupe des irrigants et ont été établis à la lumière des lois anciennes établies par lajmaa'a. La gestion de l'eau se fait selon un tour d'eau entre les familles d'usagers de cette ressource. Mots clés : Pratiques agricoles, terrasses, gestion de l'eau, savoirs locaux, bassin versant de l'Ourika.
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