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Résumé :
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Dans la région de Fès Meknès notamment au Moyen Atlas, la culture du pommier est d'une importance capitale. En effet, elle occupe le deuxième rang des spéculations arboricoles de la région derrière l'amandier. Néanmoins, cette culture est sujette à une multitude de maladies, aux insectes nuisibles et à l'infestation par les mauvaises herbes. Les conditions météorologiques sont des facteurs environnementaux importants qui affectent la qualité des pommes. Pour ce, sa production dans la région est confrontée à de nombreuses contraintes liées à la gestion des ennemis des cultures et aux pratiques d'adaptation au changement climatique. Une enquête sur les connaissances, les perceptions et les pratiques (CPP) des pomiculteurs a révélé le manque d'opportunités de formation dans la gestion intégrée et les pratiques d'adaptation aux changements climatiques dans la région. Environ 60% des pomiculteurs ont eu recours à la surveillance des organismes nuisibles sur la base d'une inspection visuelle avant d'appliquer des produits phytosanitaires, même si le seuil de nuisibilité n'a été pris en compte que pour le carpocapse. 41,9% des enquêtés ont choisi leurs pesticides sur la base des informations reçues des revendeurs. En moyenne, 20 traitements par an sont appliqués dans chaque verger. Les conditions météorologiques défavorables ont affecté tous les vergers de pommier et les problèmes fréquemment perçus étaient les gelées, la grêle, le vent chaud et la pénurie d'eau. 51,3% des vergers étaient protégés par des filets anti-grêles. Afin de réduire le taux d'application des pesticides, l'agriculture biologique est l'approche alternative et environ 40,5% ont accepté de se convertir à cette pratique à condition que la facilitation du marché soit établie. Une prospection sur la prévalence, la sévérité et l'incidence de la tavelure et de l'oïdium a été réalisée à la fin du printemps 2018. Les conditions de température et de pluviométrie qui diffèrent entre les trois provinces (Ifrane, El Hajeb et Sefrou) ont influé la répartition de ces maladies. Il est évident que les cultivars étaient très sensibles à la tavelure (moyenne générale de sévérité: Golden Delicious, 40,31 % ; Starking Delicious, 20,45% ; et Gala, 18,92%) et à l'oïdium (moyenne générale de sévérité : Starking Delicious, 17,05%, Golden Delicious, 13,47% et Gala, 11,10%. Il ya eu une corrélation plus forte entre l'incidence et la sévérité de l'oïdium (r =0.90) par rapport celle de la tavelure (r =0.83). Les expériences de laboratoire sur la sensibilité de Venturia inaequalis au difénoconazole, au thiophanate-méthyl et à la trifloxystrobine ont été effectuées sur deux isolats, l'un provenant de verger commercial et l'autre des arbres de pommier non traités. L'analyse de la variance (ANOV A) n'a montré aucune différence significative sur les effets inhibiteurs de la croissance mycélienne ni sur la sévérité moyenne de la maladie entre les isolats. Cependant, le traitement et la concentration étaient statistiquement significatifs. Les valeurs CEso allaient de 2,33Ilg/ml à 7,40llg/ml et celles de coefficient de résistance (CR) de 0,55 ; 1,02 et 1,79 ont été obtenues respectivement pour le difénoconazole, la trifloxystrobine et le thiophanate-méthyl. Mots-clés: Vergers de pommier, CPP des pomiculteurs, prospection des maladies, Venturia inaequalis, sensibilité
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