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Résumé :
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La salinité des sols est l'un des stress abiotiques les plus importants qui causent une réduction de la productivité agricole dans le monde, et en plus particulièrement dans les régions arides et semi-arides. La remédiation à la salinité des sols reste un défi majeur dont la réussite dépend de l'ampleur du problème, des conditions physico-chimique du sol et des niveaux de tolérance des cultures. L'apport d'amendements organiques est l'une des méthodes qui permettrait d'atténuer ou de remédier à ce problème. Dans ce contexte, la présente étude a pour objectif d'étudier l'effet de l'apport de l'amendement organique (compost) sur quelques propriétés du sol et sur la réponse de la culture du haricot vert en conditions saline sur de deux types de sols. Une expérimentation conduite en hors sol sur la culture du haricot vert conduite en mode biologique a été réalisée en utilisant deux niveaux de salinité de l'eau d'irrigation (1,5 et 4 dS/m) avec et sans apport d'amendements organiques dans deux types de sol: un sol argileux et un sol sableux. Les résultats ont montré que l'introduction des amendements organiques a engendré une diminution de la quantité du sodium dans le sol et dans la plante, même pour une dose de salinité élevée. La diminution du Na+ s'est accompagnée par l'augmentation des teneurs des autres éléments minéraux tels que le calcium, l'azote, le magnésium et le Potassium. Ils ont montré également que la salinité de l'eau d'irrigation et l'apport des amendements organiques ont influencé significativement sur la plupart des paramètres mesurés (rendement, chlorophylle, proline, teneur des éléments minéraux). Dans le cas du sol argileux, l'apport de la matière organique avec l'usage d'une eau saline de 1.5 dS/m a permis d'obtenir un rendement supérieur (17.6%) par rapport au témoin (sans apport). L'augmentation du niveau de salinité avec une eau d'irrigation à 4 dS/m, a engendré une réduction de 43.2% du rendement dans le sol amendé et de 44.3% dans le sol non amendé. Alors que pour le sol sableux, le rendement en cas d'apport d'amendement a été plus élevé (10.6%) par rapport au sol non amendé pour une dose de 1.5 dS/m. L'augmentation du niveau de salinité à 4 dS/m a eu pour effet la chute du rendement de 46.7% avec amendements et de 51.8 % en absence d'amendements. Les résultats du présent travail indiquent que l'apport de matière organique permet de réduire les effets néfastes de la salinité du fait qu'il améliore les conditions physico-chimiques du sol, diminue l'accumulation des sels, augmente les pigments photosynthétiques et la teneur de la proline dans la plante, favorise l'absorption des éléments minéraux et diminue l'effet du stress salin sur la croissance végétative. Mots clés: Salinité, stress, amendement organique, eau d'irrigation, haricot vert, rendement, proline, éléments minéraux.
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