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Résumé :
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Le système de l'agriculture contractuelle (AC) constitue une forme du partenariat entre le secteur commercial-industriel et les producteurs agricoles, portant sur la production et la fourniture de produits agricoles selon un accord signé. La filière de la tomate industrielle figure parmi les filières pour le développement de l'AC. Pour cette culture, deux modes de contractualisation ont été adoptés par la société LCM : agrégation et contrat annuel de culture. Dans ce contexte, cette étude a comme objectifs d'établir un état des lieux sur la coordination verticale et l'AC au niveau national, ainsi que de caractériser les attitudes et les perceptions des producteurs agricoles à l'égard de ces deux modes de contractualisation et finalement d'évaluer le financement, la conduite technico-économique de production de la culture de la TI selon les deux modes pour la cam pagne agricole 2016-2017. L'approche adoptée consiste à la réalisation des prospections auprès de 36 agriculteurs répartis dans la zone du Gharb dont 18 agrégés et 18 sous contrat annuel. Les résultats obtenus montrent que les agriculteurs enquêtés sont globalement de moyens ou de grands agriculteurs exerçant I'agricultpre comme activité principale (Productions végétales et animales). Ces agriculteurs sont liés avec la société LCM suivant un des deux modes de contractualisation, à savoir l'agrégation ou le contrat annuel. Le but de la contractualisation est d'assurer d'une part, l'écoulement de la production, l'accès au financement et l'encadrement technique par les producteurs, et de garantir d'autre part la quantité, la qualité et la régularité d'approvisionnement nécessaire à l'entreprise. La rigidité des obligations du contrat d'agrégation, notamment la réglementation du statut juridique de la terre agricole et la durée de contractualisation, empêchent les agriculteurs d'accéder au système d'agrégation et de lui préférer le contrat annuel comme liaison facile à appliquer et renouvelable avec la société. Cependant, d'autres agriculteurs font le recours au contrat d'agrégation dans le seul but de bénéficier des subventions accordées par l'Etat. Quant à l'analyse économique des données, elle révèle que la charge moyenne de production la plus élevée est enregistrée au niveau des agriculteurs agrégés avec une moyenne de 40544 Oh/ha (soit 0,447 Oh/kg), contre 39 612 Dh/ha (soit 0,436 Dh/kg) pour les agriculteurs sous contrat annuel. Les charges variables détiennent la part la plus importante de la charge de production dans les deux cas. Finalement, les taux de rentabilité sont respectivement de l'ordre de 39,6% et 40,7%. Mots clés: Agriculture contractuelle, Agrégation, Contrat annuel, Tomate industrielle, Analyse économique, Charges de production, Rentabilité.
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