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Résumé :
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L'étude a été réalisée en vue de contribuer à l'amélioration de l'estimation de la production du pommier dans la région de Fes-Meknès et plus précisément à Azrou, en se basant sur le suivi des différents paramètres architecturaux. Les données nécessaires à la modélisation sont organisées de manière à caractériser chaque lit de palissage pour deux variétés «Cheny Gala » et « Golden Reinders ». Cette caractérisation est réalisée en terme du diamètre à la base, du diamètre à l'extrémité, de la longueur et de la distance d'insertion des rameaux et en fonction de leur type (les organes végétatifs et les organes fructifères), de leur direction verticale (rameaux hauts et les rameaux bas), de leur direction horizontale (les rameaux extérieurs et les rameaux intérieurs) et de leur orientation Nord/Sud/Ouest/Est, pour six niveaux de rameaux: le niveau A, B, C, D, E et F. La modélisation par lit a été réalisée par le logiciel SPSS, en se basant sur des régressions linéaires multiples pour estimer le nombre de fruits selon le type des rameaux. En effet, la modélisation n'a concerné que les rameaux au niveau A et E en raison des contraintes temporelles. La modélisation chez la variété « Cheny Gala» pour les sous mères du premier lit, a permis une valeur de R2 ajusté élevé en fonction du diamètre à la base de 59% dont l'équation correspondante est: Nombre de fruits= 1.345 + 6.647 *Diamètre à la base+ 6.703, alors que le modèle du deuxième lit qui est en fonction du diamètre à l'extrémité et du nombre du rameaux a permis un R2 de 64% dont le modèle correspondant est: Nombre de fruits = -4.772 + 1.375*Nombre des rameaux + 9.527*Diamètre à l'extrémité + 4.762. Concernant la variété « Golden Reinders », la modélisation du deuxième lit a donné une valeur de R2 ajusté élevé pour les sous mères en fonction du nombre du rameaux de 60.8% dont l'équation correspondante est: Nombre de fruits = -1.486 + 1. 130*Nombre des rameaux + 3.586. Mots clés: Pommier, Production, modélisation, sous mère, Rameau, Diamètre à la base, Diamètre à l'extrémité, Longueur et Distance d'insertion et Nombre de fruits.
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