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Résumé :
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Monilinia fructigena, est un agent pathogène fongique, entraînant d'énormes pertes pour la production mondiale des fruits à noyau et à pépins, et dont la lutte courante repose sur le traitement chimique par l'application de fongicides synthétiques en pré et post-récolte. Néanmoins, cette pratique présente plusieurs limites et impacts négatifs sur l'environnement et la santé humaine. Par conséquent, une grande attention a été donnée au développement des agents de lutte biologique et à l'amélioration de leur efficacité par leur intégration avec des méthodes de lutte physique et biologique. C'est dans ce contexte que la présente étude a pour objectif principal d'évaluer la faisabilité d'utiliser des bactéries antagonistes, Baci/lus amylolquefaciens (SF14) et Alcaligenes faecalis (ACBCl) en combinaison avec l'acide salicylique et le bicarbonate de sodium pour lutter contre la pourriture brune. Les résultats obtenus des essais in vitro et in vivo après 10 jours d'incubation, ont montré une forte activité antagoniste des traitements. De plus, la combinaison des antagonistes avec les sels in vitro a révélé une amélioration de leur pouvoir inhibiteur. Dans le cas de l'essai in vitro, les taux d'inhibition de la croissance mycélienne ont été compris entre 27,97 et 100%. Les combinaisons des antagonistes avec 2 et 3.5 % de bicarbonate de sodium (BS) ainsi que 0.5 et 3.5 % d'acide salicylique (AS) ont donné les meilleurs résultats. Dans les tests in vivo, une réduction significative de l'incidence a été observée avec une sévérité qui se situe entre 3,53 à 64,83 % par rapport au témoin après 10 jours d'incubation~à 25 De. Les résultats in vivo ont indiqué une amélioration significative du contrôle de la pourriture brune par les deux antagonistes en combinaison avec 2 et 3.5 % BS ainsi que 0.5 et 2 % AS. La sévérité la plus faible a été enregistrée par ACBCI en comparaison avec SF14, ce qui pourrait être expliquée par une évolution rapide de la population d'ACBCl. L'évaluation de l'effet des traitements sur la qualité des fruits montre un effet significatif de plusieurs traitements sur le total des solides solubles, l'acidité titrable et la perte du poids. Mots-clés: Monilinia fructigena, lutte biologique, bactérie antagoniste, acide salicylique, bicarbonate de sodium, traitements combinés, paramètres de qualité.
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