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Résumé :
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Le présent travail a pour objectif d'évaluer l'effet de pulvérisation foliaire de nitrate de calcium et l'acide silicique combiné avec le calcium sur la qualité de fruit et l'éclatement pour la variété de clémentine Marisol. Pour ce faire, deux essais ont été installés avec deux facteurs qui ont été évalués: date de mesure et dose d'engrais (traitement). Dans le premier essai, les doses appliquées sont les suivantes: trois doses faibles d'un produit à base de silicium-calcium qui sont Dl : 30 ml/100 litres d'eau, D2 : 40 ml/100 litres d'eau et D3 : 50 ml/100 litres d'eau et deux doses du nitrate de calcium D4: 0,5 kg/100 litres d'eau et D5 : 1 kg/l00 litres d'eau. Dans le deuxième essai, les doses appliquées sont trois doses élevées du produit à base de silicium- calcium et qui sont D1 : 300 ml/100 litres d'eau, D2 : 400 ml/100 litres d'eau, D3: 500 ml/l00 litres d'eau et deux doses du nitrate de calcium: D4 : 0,5 kg/100 litres d'eau et D5 : 1 kg/100 litres d'eau. Les deux essais ont été menés sur 96 arbres pour chacun, le dispositif adopté pour les deux essais est un dispositif en blocs aléatoires complets avec quatre répétitions. Pour le premier essai, les analyses statistiques ont révélé l'existence d'un effet significatif du facteur traitement sur l'évolution du poids, diamètre équatorial, longueur et l'épaisseur de l'écorce du fruit, contrairement à l'épaisseur de la pulpe du fruit où les analyses statistiques ont montré qu'il n'y a pas un effet significatif du facteur traitement. Pour l'évolution du poids et la longueur du fruit, les résultats de l'analyse statistique ont montré que les traitements Tl et T5 affectent l'évolution du poids et de la longueur du fruit avec une moyenne maximale respectivement de 46,32g et 46,28g, pour le poids et 39,67 mm et 39,53 mm pour la longueur du fruit, valeurs les plus élevées par rapport aux autres traitements. Pour l'évolution du diamètre équatorial et l'épaisseur de l'écorce, ils sont affectés par le traitement T5 avec les moyennes maximales respectivement 41 ,86 mm et 3,85mm. Pour ce qui concerne la croissance du diamètre équatorial de fruit, les analyses statistiques ont montré qu'il y a un effet significatif du traitement, enregistrant une moyenne maximale de 39,06 mm pour le traitement T5. Le rendement par arbre n'a pas été sous l'influence de différentes doses apportées. En outre, L'analyse statistique n'a révélé aucun effet significatif du facteur traitement sur les caractéristiques physico-chimiques du fruit final (poids, diamètre, la teneur en matières solides solubles COBrix), pH et l'acidité totale) ni sur le nombre de fruits éclatés au total. Pour le deuxième essai, les analyses statistiques ont montré qu'il y a un effet significatif du facteur traitement sur la croissance du diamètre équatorial de fruit avec une moyenne maximale de 40,32 mm pour le traitement T3. Les résultats ont montré qu'il y a un effet significatif du facteur traitement sur le rendement par arbre. Pour les caractéristiques physiques du fruit, les analyses statistiques ont montré qu'il n'y a pas d'effet significatif du facteur traitement sur le poids de fruit. Alors que pour le diamètre équatorial, les analyses statistiques ont montré l'existence d'un effet significatif du facteur traitement, avec une moyenne maximale de 74,07 mm enregistré pour le traitement Tl. Pour ce qui concerne les caractéristiques chimiques, les analyses statistiques ont révélé qu'il n'y a pas d'effet significatif du facteur traitement sur la teneur en matières solides solubles (OBrix), mais il existe un effet significatif du facteur traitement sur le pH et l'acidité totale qui ont enregistré pour les traitements T5 et T3 des moyennes maximales respectivement de 3,35 de pH et 10,99 d'acidité totale. Et finalement pour le nombre de fruits éclatés, les analyses statistiques ont montré qu'il y a un effet significatif du facteur traitement. La moyenne maximale du nombre de fruits éclatés 6,13 est enregistrée pour le témoin (TO), alors que la moyenne minimale 2,88 est enregistrée pour le traitement T3 qui est appariement la dose la plus efficace pour diminuer de l'éclatement. Mots clés: Marisol, Nitrate de calcium, acide silicique, qualité de fruit, éclatement de fruit, pulvérisation
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