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Résumé :
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La présente étude à pour objectif l'estimation de la production du pommier (Malus domisticaB) au niveau d'un domaine agricole situé dans la région de Fès-Meknès, en se basant sur l'architecture de l'arbre. Pour ce faire une codification précise a été conçue pour repérer et localiser les différents niveaux de rameaux de chaque lit de palissage pour chaque arbre des deux variétés étudiées (Cherry Gala et Golden Reinders). La caractérisation de l'architecture de l'arbre a été effectuée en comparant les moyennes des paramètres mesurés (diamètre à la base, diamètre à l'extrémité, longueur, distance d'insertion, nombre de rameaux et nombre de fruits) des trois niveau de rameaux (A, B et C) de chaque lit de palissage en fonction la direction horizontale (rameaux extérieurs/intérieurs), direction verticale (rameaux bas/hauts), orientation (Nord, Sud, Est, Ouest) et types de rameaux (organes végétatifs et organes fructifères). La modélisation du nombre de fruit par lit a été réalisée en se basant sur plusieurs régression linéaires multiples, cette estimation a concerné deux arbres par variété (arbres 15 et 3 pour la variété Cherry Gala; arbres 18 et 30 pour la variété Golden Reinders). Les résultats d'analyse descriptive ont montré qu'il y a des différences architecturales entre les deux lits de palissage, ainsi qu'entre les arbres de la même variété pour les sous-mères, les rameaux extérieurs, les dards, les rameaux porteurs, les bourses et les lambourdes. En outre, l'analyse de variance ANOVA 2 (direction verticale*N °lit et orientation*N °lit) n'a pas révélé un effet significatif. Pour la modélisation du 1er lit, les résultats obtenus montrent que la variabilité du nombre de fruits des rameaux A de l'arbre 30 est expliqué par le diamètre à l'extrémité avec R2= 48. Mots clés: Architecture, modélisation, production, sous mère, rameaux
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