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Résumé :
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L'objectif de ce travail est de choisir une démarche de conception des applications à suivre pour identifier les différentes phases qui sont nécessaires, en particulier pour la conception de l'application e-commerce des produits de terroir. Cette application a pour but de faciliter leur commercialisation par l'achat en ligne des produits de terroir et la localisation des coopératives. Notre recherche bibliographique a révélé l'existence de deux démarches, à savoir la démarche « Addie » et le « Modèle à Approximations Successives» (SAM). La démarche choisie est la démarche SAM qui est un modèle cyclique composé des phases suivantes: Evaluation/analyse, conception et développement. En ce qui concerne la phase d'analyse, nous avons inclus la méthode «jobs to be done » afin de comprendre les véritables motivations des clients. Cette méthode «jobs to be done », consiste en l'élaboration d'un questionnaire comme outil de collecte de données qui va servir à identifier les différents clients cibles afin de choisir un groupe de clients potentiels. Mots clés: Produits de terroir, Addie, Modèle Approximations Successives, jobs to be done, application e-commerce, achat en ligne, localisation des coopératives.
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