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Résumé :
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La présente étude vise à étudier l'effet de différentes doses d'irrigation avec différents types de techniques culturales, y compris les paillages organiques et synthétiques et l'irrigation souterraine pour l'économie de l'eau sur la production de l'olivier dans la région de Marrakech. Vingt quatre combinaisons dose d' irrigation*technique culturale considérées notamment 100% d'évapotranspiration culturale ETc, 90% d'ETc, 80% d'ETc et 70% d'ETc avec bois de taille, compost, paillage plastique noir, water retainer, mélange de bois de taille et de compost et le goutte à goutte enterré. L'essai a été mené dans le domaine Agricole Agdal à Marrakech. L'étude n'a montré aucun effet de la dose d'irrigation sur la croissance végétative. L'effet positif de l'irrigation déficitaire a été relevé sur le poids des fruits et sur le rendement estimé. L'étude statistique n'a révélé aucun effet de la technique sur la croissance végétative alors que le poids maximal a été enregistré dans l'irrigation souterraine, qui était statistiquement similaire au paillage plastique et au compost. Le rendement maximal estimé de 40 kg par arbre, a été enregistré au niveau du bois de taille qui était statistiquement similaire au paillage plastique, au compost et à water retainer. Les irrigations 100% d'ETc, 90% d'ETc et 80% d'ETc donnent dans la plupart des cas l'optimum souhaité en termes de production et de croissance végétative, tandis que les techniques culturales qui présentent des effets favorables sur les paramètres de production sont le paillage plastique noir et le composte. Mots clés: Olivier, irrigation souterraine, paillage plastique noir, bois de taille, compost, water retainer, Marrakech
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