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Titre : Effet de la fertilisation zincique sur les paramètres morphologiques, physiologiques et biochimiques du maïs (Zea mays L.) cultivé en conditions salines
Auteurs : Hiba ENHAS ; Encadrant : M. BOURIOUG
Type de document : texte imprimé
Editeur : ENA MEKNES, 2021
Résumé : Appelé « culture miracle » ou encore « reine des céréales », le maïs (Zea mays L.) est la troisième céréale en importance au monde, après le blé et le riz. Cependant, la production du maïs est affectée sérieusement par plusieurs stress abiotiques, dont la salinité, qui touche environ 50% des terres irriguées au monde. Etant donné que la nutrition oligo-minérale favorise la tolérance des plantes aux stress abiotiques, cette étude a été menée afin d'évaluer l'effet de l'application du zinc (Zn) sur l'atténuation du stress salin chez le maïs. Les méthodes d'application du Zn utilisées comprennent le nutripriming avec 0,5% de (ZnS04,7H20) et l'application foliaire avec 0,06% de (ZnS04,7H20) au stade 6-7 feuilles et 10-11 feuilles. Trois concentrations croissantes de NaCI (0, 50, 100 mM) ont été testées suivant un dispositif complètement aléatoire. Le stress salin est appliqué au stade 15-16 feuilles, pendant 14 jours. Les résultats obtenus ont révélé que sous la contrainte saline, l'apport du Zn que ce soit par priming ou par voie foliaire, a amélioré significativement la hauteur des plantes, la teneur relative en eau des feuilles, la teneur en chlorophylle, la teneur en proline et la biomasse aérienne, tout en diminuant la teneur foliaire en sodium. L'apport foliaire du Zn a permis d'augmenter la teneur en potassium au niveau des feuilles. Le Zn-priming a augmenté considérablement la surface foliaire totale, le taux de croissance relative et la teneur en sucres solubles totaux. Cependant, aucun effet du Zn n'a été enregistré sur le diamètre au collet, le nombre de feuilles et la teneur en antioxydants. Mots clés: Zea mays L., Zinc, Zn-priming, Salinité
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité
00025471 PV 391 Livre Bibliothèque principale de l'ENA Mémoires Disponible

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