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Résumé :
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L'optimisation de la cryoconservation de la semence de bouc est nécessaire pour la promotion de l'insémination artificielle chez les caprins à l'instar des autres espèces. Le stress oxydatif est l'un des principaux facteurs responsables de la diminution de la qualité de la semence. La cryoconservation favorise la surproduction des espèces réactives de l'oxygène qui agressent les lipides, les protéines, les sucres, et le génome, ce qui nuit à l'intégrité structurelle et fonctionnelle des spermatozoïdes et par conséquent réduit la fertilité. L'inclusion d'antioxydants (AOX) a été proposée dans divers protocoles pour conserver la physiologie normale des spermatozoïdes pendant la cryoconservation. Récemment, en raison de la toxicité des antioxydants synthétiques, l'attention est orientée vers l'utilisation des AOXs dérivés des plantes. L'objectif principal de cette étude est de réaliser une analyse bibliographique de l'utilisation des extraits de quelques plantes dans la cryoconservation de la semence caprine. Treize études pionnières ont été discutées. Les résultats rapportés ont montré que les extraits des plantes améliorent la qualité post-dégel des spermatozoïdes par l'atténuation de stress oxydatif et ceci se fait souvent d'une manière dose dépendante. Une combinaison optimale des différents extraits peut donner des résultats meilleurs et les composants majoritaires utilisés seuls ne sont pas efficaces. D'autres études sont souhaitées pour examiner l'effet des extraits des autres plantes, l'explication des mécanismes d'action des chémotypes et la détermination rationnelle de la dose effective. Mots clés: bouc, semence, cryoconservation, stress oxydatif, extraits des plantes
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