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Résumé :
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L'objectif de cette étude est d'analyser la compétitivité économique de la culture du tournesol au niveau de la région Fès-Meknès, notamment au stade de production agricole. Pour ce, nous sommes appuyés sur des enquêtés réalisées auprès des producteurs du tournesol de la région ainsi que la matrice d'analyse des politiques (MAP) comme outil d'analyse. Les résultats de la MAP ont montré que les marges obtenues de l'activité de la production du tournesol sont positives aussi bien en termes financiers qu'économiques et par conséquent cette activité est jugée génératrice de revenu aussi bien pour le producteur que pour la collectivité. Le prix financier d'une tonne de tournesol s'élève à 5000dh/t, alors que son prix économique est de 3871,83dh/t, ce qui engendre un transfert positif évalué à 1128,17dh/t soit 22,56% du prix financier. La différence entre le prix financier et le prix économique des intrants échangeables est de l'ordre de 16,63 dh/t, soit une taxe de 3,13% .De ce fait l'intervention étatique concernant les intrants échangeables, articulé sur l'exonération des taxes et les subventions, à un effet inverse et similaire à une taxe de 3,13% .Ce qui concerne les ressources domestiques, les transferts sont évalués à 19% de leur prix financier. Le Coefficient de Protection Nominale (CPN) est supérieur à l'unité, ce qui signifie que l'effet de l'intervention de l'état sur le prix du tournesol est une subvention implicite. Le Coefficient de Protection Effective (CPE) est également supérieur à l'unité, on peut conclure donc que la combinaison des interventions étatiques sur le prix agricole ou sur les intrants échangeables utilisés dans la production, a un effet significatif sur la valeur ajoutée. Puisque celle-ci en termes privés et supérieur à celle en termes économiques, l'efficience des producteurs est importante. Le Coût en Ressources Domestiques (CRD) est inférieur à l'unité. Les producteurs utilisent alors les ressources d'une manière efficace et par conséquent le système de production du tournesol est compétitif ainsi que la région Fès-Meknès a un avantage comparatif dans la production du tournesol. Enfin ,les simulations des interventions étatiques et des éventuelles changement montrent qu'une éventuelle majoration du prix de vente du tournesol de 1dh/kg aurait un effet très positif sur le niveau d'efficience des producteurs traduit par une augmentation de l'ordre de 22,38% .En outre les niveaux de protection et d'efficience seraient améliorés suite à une éventuelle dévaluation du dirham marocain, ainsi une augmentation des frais d'approche port à 10% à le même effet positif. Mots clés: Tournesol/Compétitivité économique/Avantage comparatif/Région Fès-Meknès/Matrice d'analyse des politiques.
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