TEC & DOC/ Lavoisier catalogue en ligne

Éditeur TEC & DOC/ Lavoisier

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Génie industriel alimentaire tome 1

Auteurs : Pierre Mafart
Editeur(s) : TEC & DOC/ Lavoisier

Année d'édition : 1996

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La qualité des produits alimentaires :politique, incitations, gestion et contrôle

Auteurs : J.L. Multon
Editeur(s) : TEC & DOC/ Lavoisier

Année d'édition : 1994

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Techniques d'analyse et de contrôle dans les industries agro alimentaires V.2 :Principes des techniques d'analyse

Auteurs : G. Linden
Editeur(s) : TEC & DOC/ Lavoisier

Année d'édition : 1991

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Techniques d'analyse et de contrôle dans les industries agro alimentaires V.4 : Analyse des constituants alimentaires

Auteurs : J.M. Multon
Editeur(s) : TEC & DOC/ Lavoisier

Année d'édition : 1991

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Génie industriel alimentaire tome 1

La qualité des produits alimentaires :politique, incitations, gestion et contrôle

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